Assaisonnement / Épices
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KOKUMOTSU SU « TAMANOI » 900ML穀物酢Sauce vinaigrée (riz et lie de sake) sans glutenCHF 5,80 -
KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 1.8Lコクモツ スSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 11,50 -
KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 800MLコクモツ スSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 5,80 -
KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 1500G国産こめ油Huile de son de riz, polyvalente, sublime la saveur originale des produits, pour friture, plats sautés, cuisson riz et vinaigrettesCHF 20,80 -
KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 500G国産こめ油Huile de son de riz, polyvalente, sublime la saveur originale des produits, pour friture, plats sautés, cuisson riz et vinaigrettesCHF 8,50 -
KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO « KUKI » 25G国産混ぜ込みごまふりかけ うめ赤しそAssaisonnement pour riz surchoix à l'algue, prune salée et shiso rougeCHF 4,80 -
KOKUSAN SANSHO « HOUSE » 10G国産山椒Poivre japonais sansho moulu avec goût poivré et d'agrume, notes rafraichissantes et piquantes, idéal sur le poisson et la viandeCHF 9,50 -
KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 15G国産七味唐がらしMélange de 7 épices Shichimi moulues du Japon surchoix, à saupoudrer sur divers mets, ramen, udon, yakitori, etc.CHF 7,90 -
KOME TO KOMEKOJI NO AMASU « UCHIBORI » 150ML米と米麹のあま酢Vinaigre de riz et koji de riz, doux et savoureux, idéal sur les aliments frits, tempura, poissons grillés, aliments sautés, riz à sushiCHF 6,50 -
KOMEKOJI FERMENTED RICE « KOUJIYA » 300G米こうじKoji surchoix séché à basse température, peut être utilisé pour la préparation de pâte shio koji, pâte miso, amazake et sauce soja au kojiCHF 12,60 -
KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER « KOUJIYA » 100G米こうじパウダーKoji séché en poudre, idéal pour préparer la pâte shio koji, boisson au koji amazake, pâtisserie et assaisonner la viande et le poissonCHF 11,80 -
KOMESU « MIZKAN » 500ML米酢Vinaigre 100% rizCHF 6,50 -
KOMESU JUNMAISU KINPU « MIZKAN » 500ML純米酢金封Vinaigre 100% riz, riche en arôme de riz et goût intense, idéal pour sushi, marinade ou sauce à saladeCHF 7,80 -
KOMESU KINPAISU « TAMANOI » 900ML米酢キンパイVinaigre de rizCHF 7,80 -
KONA WASABI « SB » 300G粉わさびWasabi en poudreCHF 19,80 -
KONA WASABI POWDER « SB » 30G粉わさび缶Wasabi en poudre, à diluer avec de l'eau pour pâte de wasabiCHF 3,80
MUTENKA YUZUKOSHO "CHITOSEMURA" 60G
ICHIBAN SHIBORI JUNSEI GOMAABURA "KUKI" 170G
KOMESU KINPAISU "TAMANOI" 900ML