Condiments en pâte
香辛料
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EDO MURASAKI « MOMOYA » 90G江戸むらさきPâte d'algue assaisonnée surchoix confectionnée avec des algues du Japon, idéal pour sur le riz nature ou en assaisonnementCHF 4,60 -
KANZURI DAI « KANZURI » 70Gかんずり 大Pâte de piment au koji de riz et yuzu, idéal pour relever les soupes et saucesCHF 14,50 -
KISHU BAINIKU MUCHAKU SHOKU « HOUSE » 35G梅肉Pâte de prune ume salée en tube, idéale pour onigiri ou assaisonnement de cruditésCHF 3,50 -
MUTENKA YUZUKOSHO « CHITOSEMURA » 60G大分千歳村 柚子こしょうPâte de yuzu au piment surchoix sans additifCHF 6,90 -
NAMA SHICHIMI TOGARASHI SANSHO PIRIRI « MOMOYA » 55G生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味Pâte d'assaisonnement moelleuse de 7 épices shichimi avec poivre sansho, à utiliser sur divers mets, riz nature, ramen, tofu, etc.CHF 7,80 -
NORI TSUKUDANI LAVER « OISO » 140Gのり佃煮Pâte d'algue assaisonnée, idéal pour assaisonner le riz nature ou le tofu, PRODUIT VEGANCHF 6,80 -
SANSHO RAJAN « SANYO » 110G山椒ラージャンHuile épicée au sansho. piment et sésameCHF 5,80 -
SENGYO ICHIBA NAMA OROSHI SHOGA « KINJIRUSHI » 40G金印鮮魚市場 香る生おろししょうがPâte de gingembre en tubeCHF 3,90 -
SHIN NO NIRA SHOYU « LOGSTYLE » 140G辛のニラ醤油Pâte pimentée à base de ciboule d'Oita à la sauce soja et locale, échelle piquante 2/5, idéal sur gyoza, tofu, ramen, natto et divers metsCHF 14,80 -
SHISEN TOBANDJAN « YOUKI » 130G四川豆板醤Pâte de miso chinoise au pimentCHF 5,90 -
TAJIMA NO YUZUSANSHO « HINODE » 80G但馬のゆず山椒Pâte de yuzu aux poivre japonais sansho surchoix de la préfecture de Hyogo, une fois dégelé, à conserver au frigoCHF 13,80 -
TENMENJAN « YOUKI » 130G甜面醤Sauce chinoise douce au soja, apporte une touche de soja intense et sucrée aux sauces et aux marinadesCHF 5,80 -
TOKUBETSU SAIBAI BENIDAMA NERIUME TUBE « OSAWA » 100G特別栽培 紅玉ねり梅(ﾁｭｰﾌﾞ)Pâte de prune surchoix salée en tubeCHF 14,90 -
TOKUSEN HONKAORI NAMA SHOGA « HOUSE » 40G特選 生しょうがPâte de gingembre surchoix en tubeCHF 4,20 -
TOKUSEN NAMA NINNIKU « HOUSE » 42G特選生にんにくPâte d'ail en tubeCHF 3,90 -
UMESHISO PASTE « OHTONEDUKE » 180G梅しそペーストPâte de prunes ume salées au shiso, idéal pour les onigiris ou comme assaisonnement ou trempette pour divers metsCHF 9,80