Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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LAYU « SB » 33MLラ-油Huile de sésame aux piments (contient du paprika et de l'huile de maïs)CHF 3,50
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LIQUID SHIOKOJI 3.3% « HANAMARUKI » 500ML液体塩こうじAssaisonnement liquide au koji de riz, idéal pour marinade de viande ou poisson, ou pour assaisonner des mets à mijoter ou frireCHF 8,50
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MAROYAKA JUNMAI SU PET BOTTLE « OTAFUKU » 500ML純米酢 PETVinaigre 100% rizCHF 6,80
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MAZEGOHAN NO MOTO AONA « OHMORIYA » 31G混ぜごはんの素青菜Assaisonnement pour riz aux feuilles de radis, algues wakame et carottesCHF 3,00
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MAZEGOHAN NO MOTO UMESHISO « OHMORIYA » 31G混ぜごはんの素 梅しそAssaisonnement pour riz aux feuilles de radis, algues wakame et prune saléeCHF 3,00
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MAZEKOMI HIJIKI FURIKAKE « HAMAOTOME » 21G混ぜ込みひじきAssaisonnement pour riz à l'algue hijiki (Sargassum fusiforme)CHF 3,00
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MAZEKOMI WAKAME WAKANA « MARUMIYA » 29G混ぜ込みわかめ 若菜Assaisonnement pour riz onigiri aux feuilles de radisCHF 3,40
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MINO SANNEN SU « UCHIBORI » 500ML美濃三年酢Vinaigre rouge de lie de saké, 3 ans d'âgeCHF 8,50
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MINO YUKI JUNGENMAI KUROZU « UCHIBORI » 360MLVinaigre de riz complet surchoix, BIO label Yuki JAS, de GifuCHF 14,00
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MINO YUKI SUSHIZU « UCHIBORI » 360ML美濃有機すし酢Vinaigre de riz assaisonné pour sushi surchoix, BIO label Yuki Jas, de GifuCHF 11,00
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MUTENKA DASHI KONBU 7P « SHIMAYA » 42G無添加だしこんぶ顆粒Bouillon en poudre à l'algue konbu sans exhausteur de goûtCHF 3,20
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MUTENKA YUZUKOSHO « CHITOSEMURA » 60G大分千歳村 柚子こしょうPâte de yuzu au piment surchoix sans additifCHF 6,90
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NAMA OROSHI WASABI « KINJIRUSHI » 120GRW-120 生おろしわさびPâte de wasabi en tubeCHF 7,80
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NAMA OROSHI WASABI « KINJIRUSHI » 43G金印生おろしわさびPâte de wasabi en tubeCHF 3,50
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NAMA SHICHIMI TOGARASHI SANSHO PIRIRI « MOMOYA » 55G生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味Pâte d'assaisonnement de 7 épices shichimi avec poivre sansho, à utiliser sur divers mets, riz nature, ramen, tofu, etc.CHF 8,50
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NAMA WASABI OROSHI OTOKUYO « HOUSE » 80Gおろし生わさび <お徳用>Pâte de wasabi en tubeCHF 4,80