Assaisonnement / Épices
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KOKUMOTSU SU « TAMANOI » 900ML穀物酢Sauce vinaigrée (riz et lie de sake) sans glutenCHF 5,80 -
KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 1.8Lコクモツ スSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 11,50 -
KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 800MLコクモツ スSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 5,80 -
KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 1500G国産こめ油Huile de son de riz, polyvalente, sublime la saveur originale des produits, pour friture, plats sautés, cuisson riz et vinaigrettesCHF 20,80 -
KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 500G国産こめ油Huile de son de riz, polyvalente, sublime la saveur originale des produits, pour friture, plats sautés, cuisson riz et vinaigrettesCHF 8,50 -
KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO « KUKI » 25G国産混ぜ込みごまふりかけ うめ赤しそAssaisonnement pour riz surchoix à l'algue, prune salée et shiso rougeCHF 4,80 -
KOKUSAN SANSHO « HOUSE » 10G国産山椒Poivre japonais sansho moulu avec goût poivré et d'agrume, notes rafraichissantes et piquantes, idéal sur le poisson et la viandeCHF 9,50 -
KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 15G国産七味唐がらしMélange de 7 épices Shichimi moulues du Japon surchoix, à saupoudrer sur divers mets, ramen, udon, yakitori, etc.CHF 7,90 -
KOME TO KOMEKOJI NO AMASU « UCHIBORI » 150ML米と米麹のあま酢Vinaigre de riz et koji de riz, doux et savoureux, idéal sur les aliments frits, tempura, poissons grillés, aliments sautés, riz à sushiCHF 6,50 -
KOMEKOJI FERMENTED RICE « KOUJIYA » 300G米こうじKoji surchoix séché à basse température, peut être utilisé pour la préparation de pâte shio koji, pâte miso, amazake et sauce soja au kojiCHF 12,60 -
KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER « KOUJIYA » 100G米こうじパウダーKoji séché en poudre, idéal pour préparer la pâte shio koji, boisson au koji amazake, pâtisserie et assaisonner la viande et le poissonCHF 11,80 -
KOMESU « MIZKAN » 500ML米酢Vinaigre 100% rizCHF 6,50 -
KOMESU JUNMAISU KINPU « MIZKAN » 500ML純米酢金封Vinaigre 100% riz, riche en arôme de riz et goût intense, idéal pour sushi, marinade ou sauce à saladeCHF 7,80 -
KOMESU KINPAISU « TAMANOI » 900ML米酢キンパイVinaigre de rizCHF 7,80 -
KONA WASABI « SB » 300G粉わさびWasabi en poudreCHF 19,80 -
KONA WASABI POWDER « SB » 30G粉わさび缶Wasabi en poudre, à diluer avec de l'eau pour pâte de wasabiCHF 3,80
SHISEN TOBANDJAN "YOUKI" 130G
SHIRO AJIGOMA SHOYU KAKETE OISHII "HAMAOTOME" 55G
SUSHISU "MIZKAN" 360ML
SHIN DASHI NO MOTO KATSUO 8P "MARUTOMO" 48G
EDO MURASAKI "MOMOYA" 90G
KONA WASABI "SB" 300G