Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
-
KOMEKOJI FERMENTED RICE « KOUJIYA » 300G米こうじKoji surchoix séché à basse température, peut être utilisé pour la préparation de pâte shio koji, pâte miso, amazake et sauce soja au kojiCHF 7,90 -
KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER « KOUJIYA » 100G米こうじパウダーKoji séché en poudre, idéal pour préparer la pâte shio koji, boisson au koji amazake, pâtisserie et assaisonner la viande et le poissonCHF 11,80 -
KOMESU « MIZKAN » 500ML米酢Vinaigre 100% rizCHF 6,50 -
KOMESU KONOTORI MAI « HINODE 400MLコウノトリ育むお米を使ったすし酢Vinaigre 100% riz surchoix de HyogoCHF 4,50 -
KONA WASABI « SB » 300G粉わさびWasabi en poudreCHF 19,80 -
KONA WASABI POWDER « SB » 30G粉わさび缶Wasabi en poudre, à diluer avec de l'eau pour pâte de wasabiCHF 3,80 -
KONBU DASHI NO MOTO 16P « SHIMAYA » 128Gシマヤ昆布だしの素Bouillon dashi en poudre à l'algue konbu, VEGANCHF 4,80 -
KONBU TO YASAI NO DASHI NO MSG 12P « MARUSHIMA » 60G昆布と野菜の焼きだしBouillon dashi VEGAN en poudre surchoix à l'algue konbu, champignon shiitake et radis séché, sans exhausteur de goûtCHF 12,80 -
KONBU TO YASAI NO YAKIDASHI 24P « MARUSHIMA » 120G昆布と野菜の焼きだしBouillon dashi VEGAN en poudre surchoix aux ingrédients grillés : algue konbu, champignon shiitake et radis séchéCHF 17,90 -
KOSHIN GOMA LAYU « KUKI » 45G香辛胡麻辣油Huile de sésame épicée aux 5 épicesCHF 9,80 -
KUROSU « TAMANOI » 500ML黒酢100Vinaigre noir 100% riz non décortiqué, riche en goût et doux, idéal en fin de cuisson de mets mijotés ou fritsCHF 9,80 -
KYOTO YAMADA GOMA LAYU « YAMADA » 60G京都山田 ごまらぁ油Huile de sésame épicée surchoix de Kyoto aux 5 épicesCHF 14,50 -
LAYU « HOUSE » 31G辣油Huile de sésame épicée aux pimentsCHF 3,20 -
LAYU « KADOYA » 150GHuile de sésame pimentéeCHF 10,80 -
LAYU « KADOYA » 45Gらー油Huile de sésame pimentéeCHF 3,90 -
LAYU « SB » 33MLラ-油Huile de sésame aux piments (contient du paprika et de l'huile de maïs)CHF 3,20
KOMEKOJI FERMENTED RICE "KOUJIYA" 300G