Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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NEGI YU « YOUKI » 55Gネギ油Huile de soja au poireau, oignon et épices, idéal pour ramen, divers sauces et dressingCHF 4,80
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NERI WASABI TUBE « SB » 43G本わさび入り ねりわさびPâte de wasabi en tubeCHF 3,20
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NIDOBAISEN SURIGOMA KURO « KUKI » 85G九鬼二度焙煎すりごま 黒Sésame noir surchoix grillé 2x et mouluCHF 5,90
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NIGARI « AKO KASEI » 100ML海の深層水 にがりChlorure de magnesium pour fabrication du tofu ou attendrir la viande, peut également servir pour le soin de la peauCHF 4,80
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NORI KATSUO FURIKAKE BIN IRI « FUTABA » 50Gふりかけ のりかつお 瓶入Assaisonnement pour riz au bonite et algue noriCHF 8,80
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NORI TAMAGO FURIKAKE BIN IRI « FUTABA » 60Gふりかけ のりたまご 瓶入Assaisonnement pour riz à l'oeuf et algue noriCHF 8,80
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NORI WASABI FURIKAKE BIN « URASHIMA » 50Gのりわさび ふりかけ 瓶Assaisonnement pour riz au wasabi, sésame et feuilles d'alguesCHF 5,50
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ODEN NO MOTO 4P « SB » 80Gおでんの素Bouillon en poudre pour oden (quenelles de poisson)CHF 4,50
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ONIKUYASAN KARAAGEKO « DAISHO » 80Gお肉屋さんのから揚げ粉Assaisonnement en poudre pour beignets de poulet KaraageCHF 2,90
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ORIENTAL HOT MUSTARD CAN « SB » 85GオリエンタルマスタートMoutarde forte en poudre à diluer avec de l'eauCHF 6,20
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OROSHI HON WASABI « KAMEYA » 42G静岡県産おろし本わさびPâte de wasabi surchoix en tubeCHF 4,80
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OSEKIHAN NO MOTO « IMURAYA » 230Gお赤飯の素Haricots rouges assaisonnés à cuire avec le riz blancCHF 4,20
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PLUS KOJI KANSO KOMEKOJI « MARUKOME » 300Gプラス糀 乾燥米こうじKoji sec pour divers assaisonnementCHF 6,80
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PLUS KOJI NAMA SHIOKOJI 2.3% « MARUKOME » 200Gプラス糀 生塩糀Assaisonnement au koji de riz (contient 2.3% d'alcool)CHF 4,50
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RED PEPPER POWDER COARSE « NONGSHIM » 500GPiment rouge moulu grossièrement, idéal pour kimuchiCHF 10,80
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RYORISHU 13% « MORITA » 500ML料理酒Sake pour cuisineCHF 7,50