Assaisonnement / Épices

調味料/スパイス

«KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 500G» a été ajouté à votre panier. Voir le panier

KINOKOGA OISHII AHIJO NO MOTO 2P « DAISHO » 20G
きのこがおいしい！アヒージョの素
Assaisonnement Al Ajillo au piment et à l'ail pour champignons et fruits de mer
CHF 2,20
quantité de KINOKOGA OISHII AHIJO NO MOTO 2P "DAISHO" 20G
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KINSHIRA JUNSEI GOMA ABURA « KUKI » 170G
金白純正胡麻油
Huile de sésame légèrement torréfiée, goût raffiné, idéal pour friture tempura ou omelette japonaise
CHF 7,80
quantité de KINSHIRA JUNSEI GOMA ABURA "KUKI" 170G
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KIZAMI SHIOKONBU GOMA « FUJICCO » 40G
きざみ塩昆布ごま
Assaisonnement d'algue konbu salée et hachée et sésame pour riz, tofu, omelette japonaise, salade ou divers mets
CHF 4,20
quantité de KIZAMI SHIOKONBU GOMA "FUJICCO" 40G
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KIZAMI SHIOKONBU GOMAIRI BOTTLE « FUJICCO » 35G
きざみ塩昆布ごま入りﾎﾞﾄﾙ
Assaisonnement d'algue konbu salé et sésame pour riz, tofu, omelette japonaise, salade ou divers mets
CHF 4,20
quantité de KIZAMI SHIOKONBU GOMAIRI BOTTLE "FUJICCO" 35G
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KIZAMI SHIOKONBU UMESHISO « FUJICCO » 32G
きざみ塩こんぶ梅しそ
Assaisonnement d'algue konbu avec prune ume salée et shiso pour riz, tofu, omelette japonaise, salade ou divers mets
CHF 4,20
quantité de KIZAMI SHIOKONBU UMESHISO "FUJICCO" 32G
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KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 1500G
国産こめ油
Huile de son de riz, polyvalente, sublime la saveur originale des produits, pour friture, plats sautés, cuisson riz et vinaigrettes
CHF 20,80
quantité de KOKUSAN KOME ABURA "TSUNO" 1500G
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KOKUSAN KOME ABURA « TSUNO » 500G
国産こめ油
Huile de son de riz, polyvalente, sublime la saveur originale des produits, pour friture, plats sautés, cuisson riz et vinaigrettes
CHF 8,50
quantité de KOKUSAN KOME ABURA "TSUNO" 500G
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KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO « KUKI » 25G
国産混ぜ込みごまふりかけうめ赤しそ
Assaisonnement pour riz surchoix à l'algue, prune salée et shiso rouge
CHF 4,80
quantité de KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO "KUKI" 25G
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KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 15G
国産七味唐がらし
Mélange de 7 épices Shichimi moulues du Japon surchoix, à saupoudrer sur divers mets, ramen, udon, yakitori, etc.
CHF 7,90
quantité de KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI "HOUSE" 15G
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KOME TO KOMEKOJI NO AMASU « UCHIBORI » 150ML
米と米麹のあま酢
Vinaigre de riz et koji de riz, doux et savoureux, idéal sur les aliments frits, tempura, poissons grillés, aliments sautés, riz à sushi
CHF 6,50
quantité de KOME TO KOMEKOJI NO AMASU "UCHIBORI" 150ML
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KOMEKOJI FERMENTED RICE « KOUJIYA » 300G
米こうじ
Koji surchoix séché à basse température, peut être utilisé pour la préparation de pâte shio koji, pâte miso, amazake et sauce soja au koji
CHF 12,60
quantité de KOMEKOJI FERMENTED RICE "KOUJIYA" 300G
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KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER « KOUJIYA » 100G
米こうじパウダー
Koji séché en poudre, idéal pour préparer la pâte shio koji, boisson au koji amazake, pâtisserie et assaisonner la viande et le poisson
CHF 11,80
quantité de KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER "KOUJIYA" 100G
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KOMESU « MIZKAN » 500ML
米酢
Vinaigre 100% riz
CHF 6,50
quantité de KOMESU "MIZKAN" 500ML
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KOMESU JUNMAISU KINPU « MIZKAN » 500ML
純米酢金封
Vinaigre 100% riz, riche en arôme de riz et goût intense, idéal pour sushi, marinade ou sauce à salade
CHF 7,80
quantité de KOMESU JUNMAISU KINPU "MIZKAN" 500ML
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KONA WASABI « SB » 300G
粉わさび
Wasabi en poudre
CHF 19,80
quantité de KONA WASABI "SB" 300G
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KONA WASABI POWDER « SB » 30G
粉わさび缶
Wasabi en poudre, à diluer avec de l'eau pour pâte de wasabi
CHF 3,80
quantité de KONA WASABI POWDER "SB" 30G
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