Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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PREMIUM KOBASHI KIN GOMASHIO « SHINSEI » 35Gプレミアム香ばし金ごま塩Sésame blanc grillé et assaisonné, idéal pour le riz nature, onigiri ou saladesCHF 2,90 -
RICE MIX CHIRASHI-SUSHI VEG. « INOUE SHOUTEN » 170Gちらし寿しの素(野菜)Mélange de légumes et tofu frit vinaigrés pour préparation riz assaisonné Chirashi-sushiCHF 6,80 -
RYORISHU 13% « MORITA » 500ML料理酒Saké assaisonné pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 8,50 -
RYORISHU JUNMAI 12.5% « HINODE » 400ML純米料理酒Saké pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 5,80 -
SANSHO JAPANESE PEPPER « SB » 8Gさんしょうの粉Poivre japonais sansho moulu avec goût poivré et d'agrume, notes rafraîchissantes et piquantes, idéal sur le poisson et la viandeCHF 9,80 -
SANSHO RAJAN « SANYO » 110G山椒ラージャンHuile épicée au sansho. piment et sésameCHF 4,20 -
SENGYO ICHIBA NAMA OROSHI SHOGA « KINJIRUSHI » 40G金印鮮魚市場 香る生おろししょうがPâte de gingembre en tubeCHF 3,90 -
SETOUCHI NO MOSHIO TN « TADA » 1KG瀬戸内の藻塩Sel marin japonais suchoix Moshio. Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l’extrait d’algues. Idéal sur tous types de metsCHF 9,80 -
SHICHIMI TOGARASHI « SB » 15G七味唐からしMélange de 7 épices mouluesCHF 3,50 -
SHICHIMI YUZU IRI « HOUSE » 14Gゆず入り七味 瓶Mélange de 7 épices au yuzuCHF 4,90 -
SHISEN TOBANDJAN « YOUKI » 130G四川豆板醤Pâte de miso chinoise au pimentCHF 5,50 -
SHISO NO KA FURIKAKE « MARUMIYA » 30Gしその香 粗刻みAssaisonnement en poudre pour riz au shiso rouge salé, idéal pour onigiri ou divers assaisonnementsCHF 2,90 -
SHOKUDORAKU FURIKAKE BIN IRI « FUTABA » 50Gふりかけ 食道楽 瓶入Assaisonnement pour riz au bonite, oeuf et algue noriCHF 8,80 -
SUGUZUKE HAKUSAIZUKE 4P « NITTOU RELAY » 32Gすぐ漬け白菜漬Assaisonnement en poudre avec algue konbu pour préparation de pickles japonais Tsukemono, idéal pour chou chinoisCHF 2,50 -
SURIBACHI JITATE GOMAAE NO MOTO « KUKI » 60Gすり鉢仕立てのごま和えの素Assaisonnement doux au sésame pour légumes verts cuitsCHF 3,20 -
SURIGOMA KURO « MITAKE » 55Gすりごま（黒）Sésame noir grillé et mouluCHF 2,80