Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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KINUKOSHI GOMA SHIRO « OHMURAYA » 270G絹こし胡麻（白）Crème de sésame surchoix, texture onctueuse et facile à utiliser et mélanger pour les saucesCHF 16,00Rupture de stock
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KISHU BAINIKU MUCHAKU SHOKU « HOUSE » 35G梅肉Pâte de prune ume salée en tube, idéale pour onigiri ou assaisonnement de cruditésCHF 3,50Rupture de stock
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KIZAMI KONBU IRI ASAZUKE NO MOTO « DAISHO » 18Gきざみ昆布入り浅漬けの素Assaisonnement en poudre avec algue konbu pour préparation de pickles japonais TsukemonoCHF 2,40Rupture de stock
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KOBASHI NINNIKU JAN « YOUKI » 130G香ばしにんにく醤Assaisonnement à l'ail grillé et sauce soja, idéal sur des plats de viande ou poisson ou sur divers plats sautésCHF 5,20Rupture de stock
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KOKUMOTSU SU « TAMANOI » 1L穀物酢Sauce vinaigrée (riz et lie de sake) sans glutenCHF 5,80Rupture de stock
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KOKUMOTSU SU « TAMANOI » 900ML穀物酢Sauce vinaigrée (riz et lie de sake) sans glutenCHF 5,80Rupture de stock
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KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 1.8Lｺｸﾓﾂ ｽSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 11,50Rupture de stock
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KOKUSAN SANSHO « HOUSE » 10G国産山椒Poivre japonais sansho moulu avec goût poivré et d'agrume, notes rafraichissantes et piquantes, idéal sur le poisson et la viandeCHF 9,50Rupture de stock
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KOMESU « TAMANOI » 1L米酢キンパイVinaigre de rizCHF 7,80Rupture de stock
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KONBU DASHI BAG « SHIMAYA » 100Gこんぶだし顆粒Bouillon dashi en poudre à l'algue konbuCHF 3,90Rupture de stock
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KURO GOMA « KUKI » 50GSésame noir grilléCHF 2,50Rupture de stock
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LIQUID SHIOKOJI 3.3% « HANAMARUKI » 500ML液体塩こうじAssaisonnement liquide au koji de riz, idéal pour marinade de viande ou poisson, ou pour assaisonner des mets à mijoter ou frireCHF 7,80Rupture de stock
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MAZEGOHAN NO MOTO UMESHISO « OHMORIYA » 31G混ぜごはんの素 梅しそAssaisonnement pour riz aux feuilles de radis, algues wakame et prune saléeCHF 3,00Rupture de stock
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MAZEKOMI WAKAME WAKANA « MARUMIYA » 29G混ぜ込みわかめ 若菜Assaisonnement pour riz onigiri aux feuilles de radisCHF 3,40Rupture de stock
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MINO YUKI JUNMAISU « UCHIBORI » 360ML美濃有機純米酢Vinaigre de riz surchoix BIO de GifuCHF 8,80Rupture de stock
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MINO YUKI SUSHIZU « UCHIBORI » 360ML美濃有機すし酢Vinaigre de riz assaisonné pour sushi surchoix, BIO label Yuki Jas, de GifuCHF 9,50Rupture de stock