Assaisonnement / Épices

調味料/スパイス

«KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 15G» a été ajouté à votre panier. Voir le panier

KARASODE SUKOSHIKARAI LAYU « MOMOYA » 110G
辛そうで辛くない少し辛いラー油
Huile épicée au sésame avec épices et pâte de soja pimentée, idéal comme accompagnement de divers mets (gyoza, nikuman, etc)
CHF 6,80
quantité de KARASODE SUKOSHIKARAI LAYU "MOMOYA" 110G
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KATSUO DASHI PACK 5P « SHINMARUSHO » 40G
鰹だしﾊﾟｯｸ 5包
Sachets de bouillon de bonite surchoix SANS MSG, à infuser dans l'eau
CHF 6,80
quantité de KATSUO DASHI PACK 5P "SHINMARUSHO" 40G
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KATSUO FURIKAKE EU « URASHIMA » 45G
EU かつおふりかけ
Assaisonnement pour riz Furikake à la bonite, sésame et algues
CHF 5,50
quantité de KATSUO FURIKAKE EU "URASHIMA" 45G
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KAWAMUKI TYPE IRIGOMA « SHINSEI » 80G
皮むきタイプいりごま
Sésame blanc surchoix grillé sans la peau, saveur de noisette et plus facile à digérer
CHF 3,80
quantité de KAWAMUKI TYPE IRIGOMA "SHINSEI" 80G
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KESHINOMI SHUN NO KAORI « SB » 30G
けしの実
Graines de pavot blanc, à saupoudrer sur divers mets salés ou sucrés, idéal pour Matsukazeyaki (poulet haché grillé OSECHI)
CHF 5,50
quantité de KESHINOMI SHUN NO KAORI "SB" 30G
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KIN IWAI JUNSEI GOMAABURA KINKUCHI « IWAI » 140G
金岩井純正胡麻油金口
Huile de sésame surchoix avec sésame légèrement grillé, idéal pour parfumer divers plats, vinaigrette, ou griller et frire
CHF 8,50
quantité de KIN IWAI JUNSEI GOMAABURA KINKUCHI "IWAI" 140G
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KINOKOGA OISHII AHIJO NO MOTO 2P « DAISHO » 20G
きのこがおいしい！アヒージョの素
Assaisonnement Al Ajillo au piment et à l'ail pour champignons et fruits de mer
CHF 2,20
quantité de KINOKOGA OISHII AHIJO NO MOTO 2P "DAISHO" 20G
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KINSHIRA JUNSEI GOMA ABURA « KUKI » 170G
金白純正胡麻油
Huile de sésame légèrement torréfiée, goût raffiné, idéal pour friture tempura ou omelette japonaise
CHF 7,80
quantité de KINSHIRA JUNSEI GOMA ABURA "KUKI" 170G
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KINUKOSHI GOMA SHIRO « OHMURAYA » 270G
絹こし胡麻（白）
Crème de sésame surchoix, texture onctueuse et facile à utiliser et mélanger pour les sauces
CHF 16,00
quantité de KINUKOSHI GOMA SHIRO "OHMURAYA" 270G
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KIZAMI SHIOKONBU GOMAIRI BOTTLE « FUJICCO » 35G
きざみ塩昆布ごま入りﾎﾞﾄﾙ
Assaisonnement d'algue konbu salé et sésame pour riz, tofu, omelette japonaise, salade ou divers mets
CHF 4,50
quantité de KIZAMI SHIOKONBU GOMAIRI BOTTLE "FUJICCO" 35G
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KOKUMOTSU SU « TAMANOI » 900ML
穀物酢
Sauce vinaigrée (riz et lie de sake) sans gluten
CHF 5,80
quantité de KOKUMOTSU SU "TAMANOI" 900ML
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KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 1.8L
ｺｸﾓﾂｽ
Sauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à salades
CHF 11,50
quantité de KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET "MIZKAN" 1.8L
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KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 800ML
ｺｸﾓﾂｽ
Sauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à salades
CHF 5,80
quantité de KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET "MIZKAN" 800ML
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KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO « KUKI » 25G
国産混ぜ込みごまふりかけうめ赤しそ
Assaisonnement pour riz surchoix à l'algue, prune salée et shiso rouge
CHF 4,80
quantité de KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO "KUKI" 25G
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KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 15G
国産七味唐がらし
Mélange de 7 épices surchoix (Japon) moulues
CHF 7,90
quantité de KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI "HOUSE" 15G
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KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER « KOUJIYA » 100G
米こうじパウダー
Koji séché en poudre, idéal pour préparer la pâte shio koji, boisson au koji amazake, pâtisserie et assaisonner la viande et le poisson
CHF 11,80
quantité de KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER "KOUJIYA" 100G
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