Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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KARASODE SUKOSHIKARAI LAYU « MOMOYA » 110G辛そうで辛くない少し辛いラー油Huile épicée au sésame avec épices et pâte de soja pimentée, idéal comme accompagnement de divers mets (gyoza, nikuman, etc)CHF 6,80 -
KATSUO DASHI PACK 5P « SHINMARUSHO » 40G鰹 だしﾊﾟｯｸ 5包Sachets de bouillon de bonite surchoix SANS MSG, à infuser dans l'eauCHF 6,80 -
KATSUO FURIKAKE EU « URASHIMA » 45GEU かつおふりかけAssaisonnement pour riz Furikake à la bonite, sésame et alguesCHF 5,50 -
KAWAMUKI TYPE IRIGOMA « SHINSEI » 80G皮むきタイプいりごまSésame blanc surchoix grillé sans la peau, saveur de noisette et plus facile à digérerCHF 3,80 -
KESHINOMI SHUN NO KAORI « SB » 30Gけしの実Graines de pavot blanc, à saupoudrer sur divers mets salés ou sucrés, idéal pour Matsukazeyaki (poulet haché grillé OSECHI)CHF 5,50 -
KIN IWAI JUNSEI GOMAABURA KINKUCHI « IWAI » 140G金岩井純正胡麻油金口Huile de sésame surchoix avec sésame légèrement grillé, idéal pour parfumer divers plats, vinaigrette, ou griller et frireCHF 8,50 -
KINOKOGA OISHII AHIJO NO MOTO 2P « DAISHO » 20Gきのこがおいしい！アヒージョの素Assaisonnement Al Ajillo au piment et à l'ail pour champignons et fruits de merCHF 2,20 -
KINSHIRA JUNSEI GOMA ABURA « KUKI » 170G金白純正胡麻油Huile de sésame légèrement torréfiée, goût raffiné, idéal pour friture tempura ou omelette japonaiseCHF 7,80 -
KINUKOSHI GOMA SHIRO « OHMURAYA » 270G絹こし胡麻（白）Crème de sésame surchoix, texture onctueuse et facile à utiliser et mélanger pour les saucesCHF 16,00 -
KIZAMI SHIOKONBU GOMAIRI BOTTLE « FUJICCO » 35Gきざみ塩昆布 ごま入り ﾎﾞﾄﾙAssaisonnement d'algue konbu salé et sésame pour riz, tofu, omelette japonaise, salade ou divers metsCHF 4,50 -
KOKUMOTSU SU « TAMANOI » 900ML穀物酢Sauce vinaigrée (riz et lie de sake) sans glutenCHF 5,80 -
KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 1.8Lｺｸﾓﾂ ｽSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 11,50 -
KOKUMOTSU SU GRAIN VINEGAR PET « MIZKAN » 800MLｺｸﾓﾂ ｽSauce vinaigrée de riz et céréales, acidité 4.2%, idéal pour les sauces à saladesCHF 5,80 -
KOKUSAN MAZEKOMI GOMA FURIK.UMEAKASHISO « KUKI » 25G国産混ぜ込みごまふりかけ うめ赤しそAssaisonnement pour riz surchoix à l'algue, prune salée et shiso rougeCHF 4,80 -
KOKUSAN SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 15G国産七味唐がらしMélange de 7 épices surchoix (Japon) mouluesCHF 7,90 -
KOMEKOJI FERMENTED RICE POWDER « KOUJIYA » 100G米こうじパウダーKoji séché en poudre, idéal pour préparer la pâte shio koji, boisson au koji amazake, pâtisserie et assaisonner la viande et le poissonCHF 11,80