Assaisonnement / Épices
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OSEKIHAN NO MOTO « IMURAYA » 230Gお赤飯の素Haricots rouges assaisonnés à cuire avec le riz blancCHF 3,80 -
PAD THAI PASTE « LOBO » 280Gロボ - パッタイ麺用ペーストAssaisonnement en pâte thailandais pour nouilles Pad ThaiCHF 3,90 -
PLUS KOJI KANSO KOMEKOJI « MARUKOME » 300Gプラス糀 乾燥米こうじKoji sec pour divers assaisonnement, peut être utilisé pour la préparation de pâte shio koji, pâte miso, amazake et sauce soja au kojiCHF 6,80 -
PLUS KOJI NAMA SHIOKOJI 2.3% « MARUKOME » 200Gプラス糀 生塩糀Assaisonnement au koji de riz (contient 2.3% d'alcool), idéal pour attendrir la viande, assaisonner le poisson et pour karaageCHF 4,50 -
PREMIUM KOBASHI KIN GOMASHIO « SHINSEI » 35Gプレミアム香ばし金ごま塩Sésame blanc grillé et assaisonné, idéal pour le riz nature, onigiri ou saladesCHF 2,90 -
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 3-5 « NONGSHIM » 454GPiment rouge moulu grossièrement, légèrement piquant, échelle 3-5, idéal pour kimuchiCHF 10,80 -
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 4-7 « NONGSHIM » 200GPiment rouge moulu grossièrement, moyennement piquant, échelle 4-7, idéal pour kimuchiCHF 8,50 -
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 4-7 « NONGSHIM » 454GPiment rouge moulu grossièrement, moyennement épicé, échelle 4-7, idéal pour kimuchiCHF 11,80 -
RICE MIX CHIRASHI-SUSHI VEG. « INOUE SHOUTEN » 170Gちらし寿しの素(野菜)Mélange de légumes et tofu frit vinaigrés pour préparation riz assaisonné Chirashi-sushiCHF 6,80 -
RYORISENYO KOMEDAKE SAKE SLIMPACK 13.5% »HINODE »900ML料理専用米だけの酒 スリムSake pour cuisine confectionné avec du riz à 100% du JaponCHF 8,80 -
RYORISHU 13% « MORITA » 500ML料理酒Saké assaisonné pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 8,50 -
RYORISHU JUNMAI 12.5% « HINODE » 400ML純米料理酒Saké pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 5,80 -
RYORISHU JUNMAI 12% « HINODE » 1L純米料理酒 PETSaké pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 9,80 -
SANSHO JAPANESE PEPPER « SB » 8Gさんしょうの粉Poivre japonais sansho moulu avec goût poivré et d'agrume, notes rafraîchissantes et piquantes, idéal sur le poisson et la viandeCHF 9,80 -
SANSHO RAJAN « SANYO » 110G山椒ラージャンHuile épicée au sansho. piment et sésameCHF 4,20 -
SEASONING MIX LAAB-NAMTOK « LOBO » 30Gタイ ラーブ ナムトックAssaisonnement thailandais très épicé pour viande du plat Laab-NamtokCHF 1,60
SANSHO RAJAN "SANYO" 110G
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 4-7 "NONGSHIM" 454G