Assaisonnement / Épices
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OSEKIHAN NO MOTO « IMURAYA » 230Gお赤飯の素Haricots rouges assaisonnés à cuire avec le riz blancCHF 3,80 -
PAD THAI PASTE « LOBO » 280Gロボ - パッタイ麺用ペーストAssaisonnement en pâte thailandais pour nouilles Pad ThaiCHF 3,90 -
PLUS KOJI KANSO KOMEKOJI « MARUKOME » 300Gプラス糀 乾燥米こうじKoji sec pour divers assaisonnement, peut être utilisé pour la préparation de pâte shio koji, pâte miso, amazake et sauce soja au kojiCHF 6,80 -
PLUS KOJI NAMA SHIOKOJI 2.3% « MARUKOME » 200Gプラス糀 生塩糀Assaisonnement au koji de riz (contient 2.3% d'alcool), idéal pour attendrir la viande, assaisonner le poisson et pour karaageCHF 4,50 -
PREMIUM KOBASHI KIN GOMASHIO « SHINSEI » 35Gプレミアム香ばし金ごま塩Sésame blanc grillé et assaisonné, idéal pour le riz nature, onigiri ou saladesCHF 2,90 -
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 3-5 « NONGSHIM » 454GPiment rouge moulu grossièrement, légèrement piquant, échelle 3-5, idéal pour kimuchiCHF 10,80 -
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 4-7 « NONGSHIM » 200GPiment rouge moulu grossièrement, moyennement piquant, échelle 4-7, idéal pour kimuchiCHF 8,50 -
RED PEPPER TAEKYUNG COARSE 4-7 « NONGSHIM » 454GPiment rouge moulu grossièrement, moyennement épicé, échelle 4-7, idéal pour kimuchiCHF 11,80 -
RICE MIX CHIRASHI-SUSHI VEG. « INOUE SHOUTEN » 170Gちらし寿しの素(野菜)Mélange de légumes et tofu frit vinaigrés pour préparation riz assaisonné Chirashi-sushiCHF 6,80 -
RYORISENYO KOMEDAKE SAKE SLIMPACK 13.5% »HINODE »900ML料理専用米だけの酒 スリムSake pour cuisine confectionné avec du riz à 100% du JaponCHF 8,80 -
RYORISHU 13% « MORITA » 500ML料理酒Saké assaisonné pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 8,50 -
RYORISHU JUNMAI 12.5% « HINODE » 400ML純米料理酒Saké pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 5,80 -
RYORISHU JUNMAI 12% « HINODE » 1L純米料理酒 PETSaké pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 9,80 -
SANSHO JAPANESE PEPPER « SB » 8Gさんしょうの粉Poivre japonais sansho moulu avec goût poivré et d'agrume, notes rafraîchissantes et piquantes, idéal sur le poisson et la viandeCHF 9,80 -
SANSHO RAJAN « SANYO » 110G山椒ラージャンHuile épicée au sansho. piment et sésameCHF 4,20 -
SEASONING MIX LAAB-NAMTOK « LOBO » 30Gタイ ラーブ ナムトックAssaisonnement thailandais très épicé pour viande du plat Laab-NamtokCHF 1,60
SHISEN TOBANDJAN "YOUKI" 130G
SHIRO AJIGOMA SHOYU KAKETE OISHII "HAMAOTOME" 55G
SUSHISU "MIZKAN" 360ML
SHIN DASHI NO MOTO KATSUO 8P "MARUTOMO" 48G
EDO MURASAKI "MOMOYA" 90G
KONA WASABI "SB" 300G
HIROSHI AONA FURIKAKE "MISHIMA" 16G
SEASONING MIX LAAB-NAMTOK "LOBO" 30G