Alcools
酒類
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JUNMAI DAIGINJO SPARKLING 11% « OKUNOMATSU » 290ML奥の松純米大吟醸スパークリングSake doux pétillant de Aizu, riche en arôme, rafraîchissant, à boire frais, idéal avec des salades ou dessertsCHF 9,80
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JUNMAI GINJO GINREI 16% « SUIGEI » 300ML酔鯨 純米吟醸 吟麗Sake sec de Kochi, notes de poire et litchi, fruité avec acidité agréable, à boire 5°C-20°C, idéal pour les viandes ou poissons rougesCHF 12,80
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JUNMAI GINJO GORIKI 15.5% « OTANI » 300ML純米吟醸 強力Sake sec légèrement acide de Tottori, à boire tiède ou chaudCHF 9,80
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JUNMAI GINJO MABOROSHI 15% « NAKAO » 300ML純米吟醸 幻Sake surchoix de Hiroshima, mi-sec, fruité, goût léger de pomme, à boire frais ou température ambianteCHF 14,80
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JUNMAI GINJO MABOROSHI 15% »NAKAO » 720ML誠鏡 純米吟醸まぼろし 瓶Sake surchoix de Hiroshima, mi-sec, fruité, goût léger de pomme, à boire frais ou température ambianteCHF 29,80
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JUNMAI GINJO TAIHEIZAN 55 15% « KODAMA » 720ML純米吟醸 太平山Sake mi-sec d'Akita, clair et riche en arôme, à boire frais ou température ambianteCHF 23,80
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JUNMAI JYUKUSEISHU SHOZEN 15.5% « ICHINOKURA » 300ML一ノ蔵 純米 熟成酒 招膳Sake doux de Miyagi, âgé de 5 ans, à boire à toutes températuresCHF 13,80
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JUNMAI KIMOTO 15% « DAISHICHI » 720ML大七 生もと純米Sake mi-sec avec arôme riche et lourd, goût classique, à boire à temp. ambiante ou lég. chaud, marque très réputée de FukushimaCHF 32,00
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JUNMAI KINOKUNIYA BUNZAEMON 15% « NAKANO BC » 300MLSake soyeux de Wakayama, à boire tièdeCHF 9,80
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JUNMAI NIGORISHU SAYURI 12.5% « HAKUTSURU » 300MLSake non filtré de Hyogo, fruité et doux, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats épicés ou le chocolatCHF 9,80
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JUNMAI NIGORISHU SAYURI 12.5% « HAKUTSURU » 720ML白鶴純米にごり酒さゆりSake non filtré de Hyogo, fruité et doux, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats épicés ou le chocolatCHF 19,80
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JUNMAI UKIYO-E LABEL 15.5% « HAKUTSURU » 720ML白鶴純米浮世絵ラベルSake mi-sec de Hyogo, bon équilibré de goût, à boire à toutes températures, idéal avec des plats épicés comme le curryCHF 24,00
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JUNMAI YUZU 8.5% « NAKASHIMA » 500ML純米ゆず酒Sake doux de Gifu au yuzu, à boire frais ou avec eau pétillante, à utiliser également dans les sauces à salade ou dessertCHF 19,80
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JUNMAIGINJO SHURAKU 14% « TAMANOHIKARI » 300ML純米吟醸 酒楽Sake sec de Kyoto, clair et pur, à boire à toutes températures, recommandé à 50°C, idéal pendant les repasCHF 9,80
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JUNMAISHU KOME NO KIWAMI 15% « SUISHIN » 180ML純米酒 醉心米極Sake mi-sec de Hiroshima, arôme légèrement, complexe, à boire 10°C-40°C, idéal pour des plats de viande ou poisson cruCHF 7,50
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JUNMAISHU KOME NO KIWAMI 15% « SUISHIN » 720ML酔心純米酒 米の極Sake Sake mi-sec de Hiroshima, arôme légèrement, complexe, à boire 10°C-40°C, idéal pour des plats de viande ou poisson cruCHF 24,00