Alcools
酒類
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JUNMAI GINJO GINREI 16% « SUIGEI » 1.8L酔鯨 純米吟醸 吟麗Sake surchoix de Kochi, sec et clair, à boire de 0˚C à temp.ambiante, idéal avec mets sauce sojaCHF 58,00
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JUNMAI GINJO GINREI 16% « SUIGEI » 720MLSake surchoix de Kochi, sec et clair à boire de 0˚C à temp.ambiante, idéal avec mets à la sauce sojaCHF 34,00
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JUNMAI GINJO GORIKI 15.5% « OTANI » 720MLSake sec légèrement acide de Tottori, à boire tiède ou chaudCHF 37,80
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JUNMAI GINJO INAHO 15% « SUISHIN » 180ML醉心 純米吟醸酒 稲穂Sake de Hiroshima brassé avec de l'eau ultra douce, léger, saveur lisse et raffinée, soyeux, à boire frais à tièdeCHF 12,80
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JUNMAI GINJO INAHO 15% « SUISHIN » 720ML酔心純米吟醸 稲穂Sake de Hiroshima brassé avec de l'eau ultra douce, léger, saveur lisse et raffinée, soyeux, à boire frais à tièdeCHF 28,00
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JUNMAI GINJO MABOROSHI 15% « NAKAO » 300ML純米吟醸 幻Sake surchoix de Hiroshima, mi-sec, fruité, goût léger de pomme, à boire frais ou température ambianteCHF 14,80
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JUNMAI GINJO MASAKURA 15% « DAISHICHI » 720ML真桜Sake mi-doux de Fukushima, fruité et élégant, à boire frais, idéal avec des plats de poisson et sauces crèmeusesCHF 72,50
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JUNMAI KIMOTO 15% « DAISHICHI » 720ML大七 生もと純米Sake mi-sec avec arôme riche et lourd, goût classique, à boire à temp. ambiante ou lég. chaud, marque très réputée de FukushimaCHF 32,00
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JUNMAI KIMOTO REISHU 14% « DAISHICHI » 300MLSake mi-sec avec arôme riche et lourd, goût classique, à boire frais ou entre 10-15˚C, marque très réputée de FukushimaCHF 14,00
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JUNMAI KINOKUNIYA BUNZAEMON « NAKANO BC »15%720MLSake soyeux de Wakayama, à boire tièdeCHF 22,00
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JUNMAI NIGORISHU SAYURI 12.5% « HAKUTSURU » 300MLSake non filtré de Hyogo, fruité et doux, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats épicés ou le chocolatCHF 9,80
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JUNMAI NIGORISHU SAYURI 12.5% « HAKUTSURU » 720MLSake non filtré de Hyogo, fruité et doux, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats épicés ou le chocolatCHF 19,80
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JUNMAIGINJO AO MANEKITSUNE 15% « TAMANOHIKARI » 720ML純米吟醸 酒楽Sake mi-sec de Kyoto, riche en goût de riz et bonne acidité, à boire à toutes températuresCHF 28,00
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JUNMAIGINJO PRINCESS MICHIKO 16% « ISHIZUCHI » 720ML純米吟醸 プリンセスミチコSake mi-doux de Ehime, fabriqué avec la levure de rose, très fruité et notes de mangue, pomme et banane, à boire frais ou tièdeCHF 38,50
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JUNMAIGINJO SHURAKU 14% « TAMANOHIKARI » 300ML純米吟醸 酒楽Sake sec de Kyoto, clair et pur, à boire à toutes températures, recommandé à 50°C, idéal pendant les repasCHF 9,80
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JUNMAIGINJO YAMADANISHIKI 50 16% « ISHIZUCHI »720ML純米吟醸 石槌 山田錦50Sake de Ehime doux et riche en arôme de riz, à boire à toutes températuresCHF 45,00