Sake
酒
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SHIBORITATE JUNMAI KIN PACK 14.4% « KIKUMASAMUNE » 900MLしぼりたて純米キンパック生貯蔵酒Sake mi-séc de Hyogo (kobé), riche en arôme et goût de riz, à boire fraisCHF 18,00
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SHIBORITATE JUNMAI KOJO 15% « KIKUMASAMUNE » 300MLしぼりたて純米 香醸Sake mi-sec de Hyogo, arôme floral, fruité et clair, à boire fraisCHF 8,90
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SHIBORITATE NAMA CHOZOSHU 14.5% « KIKUMAS. » 300MLしぼりたて生貯蔵酒Sake de Hyogo (kobé) mi-sec, riche en arôme et fruité, à boire fraisCHF 7,50
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SHIRAGIKU JUNMAI GINJO GENSHU 60 17% « HIROSE » 720ML白菊 純米吟醸原酒60Sake sec de Ibaraki, notes des melon, litchi et muscat, fruité et clair, à boire à toutes températuresCHF 30,00
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SHIRAKAWAGO JUNMAI GINJO SASANIGORI 15.3% « MIWA »720MLSake doux non filtré de Gifu, à boire à 10˚C ou frais avec glaçons ou eau pétillanteCHF 29,00
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SHIRAKAWAGO JUNMAI GINJO SASANIGORI 15.3% »MIWA »300ML純米吟醸 白川郷ささにごりSake doux non filtré de Gifu, à boire à 10˚C ou frais avec glaçons ou eau pétillanteCHF 15,00
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SHIRAKAWAGO JUNMAI GINJO SASANIGORI 15.5% »MIWA »150ML純米吟醸 白川郷ささにごりSake doux non filtré de Gifu, à boire à 10˚C ou frais avec glaçons ou eau pétillanteCHF 8,50
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SHIRAKAWAGO JUNMAI UWAZUMI 14% « MIWA » 300ML白川郷 純米酒 上澄みSake extra doux de Gifu, riche en goûr de riz, à boire frais ou avec glaçons, idéal pour apéritf ou digestifCHF 11,50
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SHOCHIKUBAI NIGORIZAKE JUNMAI 10.5% « TAKARA » 300ML松竹梅にごり酒 純米Sake doux, non filtré de Kyoto, crémeux et fluide, à agiter avant de servir et à boire fraisCHF 9,80
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SHUKON JUNMAIGINJO 15% « TAMANOHIKARI » 300ML純米吟醸玉乃光 酒魂Sake mi-doux de Kyoto, arôme léger, riche en goût de riz et clair, à boire 10-40°C, idéal avec la cuisine japonaise traditionnelleCHF 9,80
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SHUKON JUNMAIGINJO 15% « TAMANOHIKARI » 720ML純米吟醸玉乃光 酒魂Sake mi-doux de Kyoto, arôme léger, riche en goût de riz et clair, à boire 10-40°C, idéal avec la cuisine japonaise traditionnelleCHF 21,00
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SHUNNOTEN JUNMAISHU 15% « YOROZUYA » 720ML春鶯囀 純米酒Sake mi-sec de Yamanashi, arôme léger, moelleux et clair, à boire à toutes températures, conseillé pour les amateurs de sakeCHF 16,80
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SHUSEN EIKOH JUNMAI GOKU KARAKUCHI 17% « EIKOH » 720ML酒仙栄光 純米 極辛口Sake extra sec de Ehime, riche en goût, à boire frais ou tiède, idéal pour des plats de poisson blanc cruCHF 25,80
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SUIGEI JUNMAI DAIGINJO HYOGO YAMADANISHIKI 16% « SUIGEI » 720ML酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦Sake sec de Kochi, à boire 5°C-15°C, fruité, élégant, idéal pour les poissons frais comme Sushi ou SashimiCHF 37,80
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TAIHEIZAN AKITA KIMOTO JUNMAI 15.2% « KODAMA » 720ML太平山 純米 秋田生酛Sake mi-sec d'Akita, riche en arôme, à boire frais ou tièdeCHF 24,80
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TAIHEIZAN KARAKUCHI 15% « KODAMA » 720ML辛口 太平山Sake sec d'Akita, arôme léger, rafraîchissant, à boire 15°C-50°C, idéal pour plats de poissons ou rizCHF 15,80