Sake
酒
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DEWATSURU NUGUDAMARU NIGORI 17% « AKITA » 720MLぬぐだ丸Sake extra doux, non-filtré d'Akita, corsé et crémeux, à boire 5-10°C ou 40°C, idéal avec fondue japonaisesCHF 25,80Rupture de stock
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FUKUJU DAIGINJO 15% « KOBE SHUSHINKAN » 720ML福寿 大吟醸Sake sec surchoix de Kobe, arôme frais rappelant la pêche et poire, élégant et onctueux en bouche, à boire frais entre 5°C et 10°CCHF 52,00Rupture de stock
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FUKUJU JUNMAI GINJO 15% « KOBE SHUSHINKAN » 720ML福寿 純米吟醸Sake surchoix de Kobe, mi-sec, fruité à boire entre 5-10˚C, star de la marque et lauréat du prix d'or du National Sake Appraisal 2020CHF 28,00Rupture de stock
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FUNAGUCHI ICHIBAN SHIBORI NAMA CAN 19% « KIKUSUI » 200ML菊水ふな口いちばんしぼりSake sec et non pasteurisé de Niigata, riche en goût, à boire frais ou dilué avec eau pétillante, idéal avec de la viande ou fruits de merCHF 6,50Rupture de stock
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GANGI JUNMAI DAIGINJO YUNAGI 16% « YAOSHIN » 720ML純米大吟醸 雁木 ゆうなぎSaké mi-sec de Yamaguchi, arôme élégant, à boire frais ou tiède, idéal avec des plats de poissons ou les plats occidentauxCHF 46,00Rupture de stock
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GARYUBAI JUNMAIGINJO CHO KARAKUCHI 16% « SANWA » 720ML臥龍梅 純米吟醸 超辛口Sake sec de Shizuoka, rustique, rafraîchissant, à boire 10°C ou 40°C, idéal avec du poissons cruCHF 26,00Rupture de stock
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GINJO NI NO ESSHU 14% « ASAHI SHUZO » 720MLSake sec de Niigata, arôme divin et goût léger, rafraîchissant avec un fini tranchant, à boire frais, temp. ambiante ou tièdeCHF 24,00Rupture de stock
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HAKKAISAN JUNMAI DAIGINJO 15.5% « HAKKAISAN » 1.8L八海山 純米大吟醸Sake sec et clair surchoix de Niigata, à consommer frais ou tièdeCHF 79,80Rupture de stock
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HAKKAISAN JUNMAI DAIGINJO 15.5% « HAKKAISAN » 300ML純米大吟醸 八海山Sake surchoix, sec et clair de Niigata, à consommer frais ou tièdeCHF 19,80Rupture de stock
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HAKUSHIKA KUROMATSU JUN. GINJO 14.5% « TATSUUMA » 300ML黒松白鹿 純米吟醸Sake riche en arôme et raffiné de Hyogo, à boire à température ambiante ou fraisCHF 8,80Rupture de stock
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HAKUSHIKA KUROMATSU YAM. SILK 14.9% « TATSUUMA » 720MLSake sec de Hyogo, riche en arôme, à boire à frais, température ambiante ou chaufféCHF 21,80Rupture de stock
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HAKUSHIKA NAMACHOZO 13.3% »TATSUUMA » 300ML黒松白鹿 FRESH AND LIGHT 純米生貯蔵Sake mi-sec de Hyogo, léger et rafraichissant, à boire à température ambiante ou fraisCHF 7,80Rupture de stock
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HAKUTSURU JUNMAI BOTTLE 15% « HAKUTSURU » 720ML白鶴輸出純米パックSake bien vieilli et riche en arôme de Hyogo, à boire à toutes températures, pour les mets riches en goût, conseillé chaudCHF 14,80Rupture de stock
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HAKUTSURU JUNMAI PACK 15% « HAKUTSURU » 1.8L白鶴輸出純米パックSake bien vieilli et riche en arôme de Hyogo, à boire à toutes températures, pour les mets riches en goût, conseillé chaudCHF 18,00Rupture de stock
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HANA AWAKA EXP 7% « OZEKI » 250ML花泡香Sake doux et fruité de Hyogo, naturellement pétillant, à boire fraisCHF 7,80Rupture de stock
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HANA AWAKA YUZU 5% « OZEKI » 250ML花泡香ゆずSake doux et fruité au yuzu de Hyogo, naturellement pétillant, à boire fraisCHF 8,20Rupture de stock