Sake
酒
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TAIHEIZAN TENKO JUN.DAIGINJO 16% « KODAMA » 180ML小玉醸造 太平山 純米大吟醸 天巧Saké surchoix d'Akita, mi-sec (médaille d'or IWC en 2009), riche en arôme avec notes de pomme, à boire frais ou tièdeCHF 13,50Rupture de stock
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TAKAISAMI JUNMAI GINJO NAKADARE 15.5% « OTANI » 300ML純米吟醸なかだれSake sec et riche en arôme de Tottori, à boire chaud 40-45°CCHF 11,80Rupture de stock
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TAKAISAMI JUNMAI NIGORISHU 15.5% « OTANI » 300ML大谷酒造 鷹勇純米にごり酒Sake sec non filtré à boire frais ou température ambianteCHF 12,80Rupture de stock
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TAKAISAMI JUNMAI NIGORISHU 15.5% « OTANI » 720ML大谷酒造 鷹勇純米にごり酒Sake sec non filtré de Tottori, à boire frais ou température ambianteCHF 25,00Rupture de stock
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TARU SAKE JUNMAI 15% « KIKUMASAMUNE » 300ML特選 樽酒純米Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 9,80Rupture de stock
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TARU SAKE JUNMAI 15% « KIKUMASAMUNE » 720ML菊正宗 たるざけ純米Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 19,80Rupture de stock
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TARU SAKE JUNMAI TOKKURI 15% « KIKUMASAMUNE » 720ML菊正宗 純米樽酒 徳利Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 19,80Rupture de stock
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TATSUMIGURA JUNMAI DAIGINJO 15% « HOMARE » 720ML純米大吟醸 巽蔵Sake mi-sec de Aizu, riche en arôme, goût complexe, à boire 5-15°C, idéal avec sushi, du thon gras ou de l'oursinCHF 29,00Rupture de stock
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TENGUMAI JUNMAI YAMAHAIJIKOMI 15.5% « SHATA » 720ML天狗舞 山廃仕込 純米Sake sec d'Ishikawa, équilibre harmonieux de saveur riche et acidité unique au brassage Yamahai, couleur dorée, à boire frais ou tièdeCHF 22,00Rupture de stock
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THE SHOT HOJUN CLASSIC JOSEN 15.5% « GEKKEIKAN » 180MLTHE SHOT芳醇クラシック〈上撰生詰〉Sake mi-sec de Kyoto, arôme léger, pur et clair, à boire toutes températures, idéal avec des poissons grillés ou YakitoriCHF 5,50Rupture de stock
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THE SHOT KOJUN ELEGANT JUN.GINJO 15.5% « GEKKEIKAN » 180MLTHE SHOT香醇エレガント〈純米吟醸〉Sake mi-doux de Kyoto, riche en arôme, fruité et souple, à boire 5°C-20°C, idéal avec des plats corsés comme Karaage ou YakinikuCHF 5,80Rupture de stock
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THE SHOT TSUYAMEKU RICH HONJOZO 15.5% « GEKKEIKAN »180MLTHE SHOT 艶めくリッ チ＜本醸造＞Sake de Kyoto très doux et fruité, à boire fraisCHF 6,80Rupture de stock
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TOJI NO SAKE JUNMAI 15.3% »UMENISHIKI » 720ML梅錦 杜氏の酒（純米）Sake sec de Ehime, léger, idéal durant les repas, à boire frais ou tièdeCHF 26,00Rupture de stock
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TOK. JUN.GINJO YAMADA NISHIKI 15.5% « HAKUTSURU » 720ML特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦Sake mi-sec de Hyogo, fruité et clair, à boire frais ou température ambiante, idéal avec du porc sauté au misoCHF 24,00Rupture de stock
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TOK.JUN.YAMATANO OROCHI CHO KARAK.15% »RIHAKU »720ML特別純米 やまたのおろち 超辛口Sake sec de ShimaneCHF 27,00Rupture de stock
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TOKUB.JUN.HAPPO SEISHU AKATSUKIYAMI 11% « YOSAMUSUME » 300ML特別純米発泡清酒 あかつきやみSake pétillant doux, saveur fumée de Kyoto, à consommer fraisCHF 14,80Rupture de stock