Alcools
酒類
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GASSAN NO YUKI JUN.GINJO 15.5% « GASSAN » 720MLSake produit avec du riz Dewa sanzan de Yamagata poli à 50%, goût moelleux et parfum élégantCHF 28,00
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GEKK. SPECIAL FREE SAKE NON ALCOOL « GEKKEIKAN » 245MLスペシャルフリーSake SANS ALCOOL de Kyoto, qui reproduit un arôme fruité et un goût rafraîchissant comme un sake DaiginjoCHF 8,20
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GEKK.SPECIAL FREE KARAK. SAKE NON ALC. « GEKKEIKAN » 245MLスペシャルフリー辛口Sake légèrement sec SANS ALCOOL de Kyoto, qui reproduit un arôme fruité et le goût rafraîchissant comme un sake Daiginjo avec une amertume subtileCHF 8,20
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GINJO NI NO ESSHU 14% « ASAHI SHUZO » 720MLSake sec de Niigata, arôme divin et goût léger, rafraîchissant avec un fini tranchant, à boire frais, temp. ambiante ou tièdeCHF 24,00
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GINJYO NAMACHO ART YUME 14% « KITANISHI » 300ML吟醸生貯アート《夢》Sake sec et fruité de Saitama, à boire fraisCHF 12,50
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GOKUJO NO AMAKUCHI 10.5% « OZEKI » 300ML極上の甘口Sake extra doux de Hyogo, souple et acidité agréable, à boire 5°C-45°C, idéal avec des charcuteries ou fromagesCHF 9,80
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GOKUJO NO AMAKUCHI 10.5% « OZEKI » 720ML極上の甘口Sake extra doux de Hyogo, souple et acidité agréable, à boire 5°C-45°C, idéal avec des charcuteries ou fromagesCHF 16,00
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HAKKAISAN JUNMAI DAIGINJO 15.5% « HAKKAISAN » 300ML純米大吟醸 八海山Sake surchoix, sec et clair de Niigata, à consommer frais ou tièdeCHF 19,80
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HAKKAISAN SHOCHU NIGORI UMESHU 14% « HAKKAISAN » 720ML八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒 にごりLiqueur de prune non filtrée de Niigata, à boire frais, avec des glaçons ou avec eau pétillanteCHF 32,80
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HAKUSHIKA KUROMATSU TOKUB. JUN.14% « TATSUUMA » 720ML黒松白鹿 特別純米 山田錦Sake sec et rafraichissant de Hyogo, puissant en goût à boire à 10-15˚C ou 40-45˚CCHF 25,00
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HAKUSHIKA KUROMATSU YAM. SILK 14.9% « TATSUUMA » 720MLSake sec de Hyogo, riche en arôme, à boire à frais, température ambiante ou chaufféCHF 21,80
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HAKUSHIKA NAMACHOZO 13.3% »TATSUUMA » 300MLSake mi-sec de Hyogo, léger et rafraichissant, à boire à température ambiante ou fraisCHF 8,80
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HAKUSHU SINGLE MALT WHISKY 43% « SUNTORY » 700MLサントリーシングルモルトウイスキー白州Whisky single malt japonais issu d'une cuvée de malt légèrement tourbé qui a une saveur fraîche et subtile, note de forêt, goût clair et purCHF 98,00
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HAKUTSURU JUNMAI BOTTLE 15% « HAKUTSURU » 720ML白鶴輸出純米パックSake bien vieilli et riche en arôme de Hyogo, à boire à toutes températures, pour les mets riches en goût, conseillé chaudCHF 14,80
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HAKUTSURU JUNMAI PACK 15% « HAKUTSURU » 1.8L白鶴輸出純米パックSake bien vieilli et riche en arôme de Hyogo, à boire à toutes températures, pour les mets riches en goût, conseillé chaudCHF 22,50
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HAKUTSURU TANREI JUNMAI 13.5% « HAKUTSURU » 180MLSake vif et sec de Hyogo, avec un fini doux, à boire à toutes températuresCHF 6,80