Alcools
酒類
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JUN.GINJO KINOKUNIYA BUNZAEMON 16% »NAKANO »720MLSake clair de Wakayama, riche en arôme, à boire entre 12-15˚CCHF 25,00
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JUNMAI DAIGINJO 16% « KAWATSURU » 720MLSake surchoix de Kagawa, fruité et riche en arôme, à boire à température ambiante ou fraisCHF 48,00
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JUNMAI DAIGINJO GORIKI 40 16% « CHIYOMUSUBI » 720ML千代むすび純米大吟醸 強力Sake mi-sec et fruité surchoix de Tottori, riche en goût saveur de litchi ou banane, à boire frais ou tièdeCHF 52,00
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JUNMAI DAIGINJO UKIYO-E LABEL 15.3% « HAKUTSURU » 720ML白鶴純米大吟醸浮世絵ラベルSake mi-sec de Hyogo, moelleux avec notes de pomme, à boire frais, idéal avec des plats de riz, fruits de mer ou poissons blancsCHF 28,00
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JUNMAI DAIGINJO YABUTASHIBORI 17% « ISHIZUCHI »720ML石鎚 純米大吟醸Sake surchoix de Ehime, riche en arôme, à boire frais ou tièdeCHF 45,00
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JUNMAI GINJO 16.5% « KAMOTSURU » 300ML賀茂鶴 純米吟醸酒Sake sec et raffiné, surchoix de Hiroshima, à boire frais ou température ambianteCHF 13,80
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JUNMAI GINJO GINREI 16% « SUIGEI » 720MLSake sec de Kochi, notes de poire et litch, fruité avec acidité agréable, à boire 5°C-20°C, idéal pour des viandes ou poissons rougesCHF 34,00
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JUNMAI GINJO GORIKI 15.5% « OTANI » 300ML純米吟醸 強力Sake sec légèrement acide de Tottori, à boire tiède ou chaudCHF 14,80
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JUNMAI GINJO INAHO 15% « SUISHIN » 180ML醉心 純米吟醸酒 稲穂Sake de Hiroshima brassé avec de l'eau ultra douce, léger, saveur lisse et raffinée, soyeux, à boire frais à tièdeCHF 12,80
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JUNMAI GINJO TAIHEIZAN 55 15% « KODAMA » 720ML純米吟醸 太平山Sake mi-sec d'Akita, clair et riche en arôme, à boire frais ou température ambianteCHF 23,80
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JUNMAI JYUKUSEISHU SHOZEN 15.5% « ICHINOKURA » 300ML一ノ蔵 純米 熟成酒 招膳Sake doux de Miyagi, âgé de 5 ans, à boire à toutes températuresCHF 13,80
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JUNMAI KINOKUNIYA BUNZAEMON 15% « NAKANO BC » 300MLSake soyeux de Wakayama, à boire tièdeCHF 9,80
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JUNMAI YUZU 8.5% « NAKASHIMA » 500ML純米ゆず酒Sake doux de Gifu au yuzu, à boire frais ou avec eau pétillante, à utiliser également dans les sauces à salade ou dessertCHF 25,00
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JUNMAIGINJO SHURAKU 14% « TAMANOHIKARI » 720ML純米吟醸 酒楽Sake sec de Kyoto, clair et pur, à boire à toutes températures, recommandé à 50°C, idéal pendant les repasCHF 21,00
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JUNMAISHU KOME NO KIWAMI 15% « SUISHIN » 180ML純米酒 醉心米極Sake mi-sec de Hiroshima, arôme légèrement, complexe, à boire 10°C-40°C, idéal pour des plats de viande ou poisson cruCHF 7,50
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JUNMAISHU KOME NO KIWAMI 15% « SUISHIN » 720ML酔心純米酒 米の極Sake Sake mi-sec de Hiroshima, arôme légèrement, complexe, à boire 10°C-40°C, idéal pour des plats de viande ou poisson cruCHF 24,00