Alcools
酒類
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DENSHO YAMAHAI JUNMAI 15.5% « SUEHIRO » 720ML伝承山廃純米 末廣Sake élégant, bien équilibré et riche en arôme d'Aizu, à boire plutôt à température ambiante ou chaud, convient pour les plats riches en goûtCHF 23,80 -
DEWATSURU JUNMAI NAMAHAGE CAN 14% « AKITA » 180ML出羽鶴 なまはげアルミ缶Sake mi-sec de Akita, riche en goût de riz, à boire 5-10°C ou 40-50°C, idéal avec ragoût de viandeCHF 5,80 -
DEWATSURU MATSUKURA JUNMAI 16% « AKITASEISHU » 720ML出羽鶴特別純米酒 松倉Sake mi-sec BIO de Akita, riche en arôme, corsé et lisse, à consommer entre 5-15˚C ou 40-50˚CCHF 39,00 -
DEWATSURU NUGUDAMARU NIGORI 17% « AKITA » 720MLぬぐだ丸Sake extra doux, non-filtré d'Akita, corsé et crémeux, à boire 5-10°C ou 40°C, idéal avec fondue japonaisesCHF 25,80 -
DEWATSURU NUGUDAMARU NIGORI CAN 17% « AKITA » 180MLぬぐだ丸缶Sake extra doux, non-filtré d'Akita, corsé et crémeux, à boire 5-10°C ou 40°C, idéal avec fondue japonaiseCHF 6,80 -
DEWATSURU UMEGOKOCHI UMESHU 11% »AKITA » 720ML出羽鶴 梅ごこちLiqueur de prune douce au sake, à boire avec glaçons ou soda fraisCHF 26,80 -
FRUILIA MIKAN NO OSAKE BITANSAN 5% « NAKANO » 300MLFRUILIA みかんのお酒 微炭酸Liqueur de mandarine pétillant de AichiCHF 9,80 -
FRUILIA WAKANKITSU MIX NO OSAKE 7% « NAKANO » 300MLFRUILIA 和柑橘ミックスのお酒Liqueur de multi-agrume de AichiCHF 12,00 -
FUKUJU DAIGINJO 15.5% « KOBE SHUSHINKAN » 720ML福寿 大吟醸Sake sec surchoix de Kobe, arôme frais rappelant la pêche et poire, élégant et onctueux en bouche, à boire frais entre 5°C et 10°CCHF 52,00 -
FUKUJU JUNMAI GINJO 15% « KOBE SHUSHINKAN » 720ML福寿 純米吟醸Sake surchoix de Kobe, mi-sec, fruité à boire entre 5-10˚C, star de la marque et lauréat du prix d'or du National Sake Appraisal 2020CHF 28,00 -
FUKUKOMACHI JUNMAI GINJO 15.5% « KIMURA » 300ML福小町 純米吟醸Sake mi-sec d'Akita, pur et lisse, à boire 10°C-40°C, idéal avec poisson blanc cru ou radis croquant fuméCHF 12,80 -
FUKUKOMACHI JUNMAI GINJO 15.5% « KIMURA » 720ML福小町 純米吟醸Sake mi-sec d'Akita, pur et lisse, à boire 10°C-40°C, idéal avec poisson blanc cru ou radis croquant fuméCHF 29,80 -
FUKUKOMACHI JUNMAI KARAKUCHI 15.5% « KIMURA » 720ML福小町 純米辛口Sake sec d'Akita, arôme boisé, terreux, à boire 10°C ou 45°C, idéal des plats de poisson blanc grilléCHF 22,80 -
FUKUNOKA JUNMAIGINJO 16% « HOMARE » 720MLSake mi-sec de Aizu, fruité et notes de melon ou banane, à boire à température ambiante, idéal avec les sashimis ou tempurasCHF 34,00 -
FUNAGUCHI ICHIBAN SHIBORI NAMA CAN 19% « KIKUSUI » 200ML菊水ふな口いちばんしぼりSake sec et non pasteurisé de Niigata, riche en goût, à boire frais ou dilué avec eau pétillante, idéal avec de la viande ou fruits de merCHF 6,50 -
GANGI JUNMAI GINJO MIZUNOWA 15% « YAOSHIN » 300ML純米吟醸 雁木 みずのわSaké mi-sec de Yamaguchi, saveur délicate, douce et légère, agréable à boire à 10°C-15°C, idéal avec des mets japonais, crustacés et poissonsCHF 13,90
HAKUSHIKA NAMACHOZO 13.3%"TATSUUMA" 300ML
HOUOU BIDEN JUNMAI DAIGINJO 16.5% "KOBAYASHI" 720ML
DEWATSURU NUGUDAMARU NIGORI CAN 17% "AKITA" 180ML
GOKUJO NO AMAKUCHI 10.5% "OZEKI" 300ML
FUKUKOMACHI JUNMAI KARAKUCHI 15.5% "KIMURA" 720ML