Miso

味噌

«TOKUSEN MISO TSUBU « KODAMA » 500G» a été ajouté à votre panier. Voir le panier

SUMISO 5P « MASUYA » 150G
ますやみそ酢みそ
Sauce miso vinaigrée pour assaisonnment des légumes, idéal avec bâtonnets de concombre, radis blanc ou carotte
CHF 3,20
quantité de SUMISO 5P "MASUYA" 150G
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TOKUJO SHIRO MISO « ISHINO » 500G
特醸白味噌
Pâte miso blanc doux spécial surchoix de Kyoto, élaboré selon la méthode traditionnellle transmise de génération depuis plus de 230 ans
CHF 9,80
quantité de TOKUJO SHIRO MISO "ISHINO" 500G
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TOKUSEN MISO TSUBU « KODAMA » 500G
小玉醸造特選味噌（つぶ）
Pâte miso blanc au riz avec grains de soja concassés, le plus populaire à Akita, plus doux que miso rouge
CHF 6,80
quantité de TOKUSEN MISO TSUBU "KODAMA" 500G
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TOUCHIJANG TUBE « YOUKI » 75G
豆チ醤（チューブ）
Pâte de soja noir salé fermenté chinois Douchi, idéal pour assaisonner les fruits de mer sautés ou la sauce Mabo-tofu
CHF 4,50
quantité de TOUCHIJANG TUBE "YOUKI" 75G
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YUZU MISO « NEDA SHOYU » 140G
ゆずみそ
Sauce au miso au zeste de yuzu, idéal pour garnitures onigiri, radis daikon à la vapeur, les boulettes de riz dengaku, mochi, etc.
CHF 7,90
quantité de YUZU MISO "NEDA SHOYU" 140G
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AMAKUCHI MUGI KOME NAMA AWASE MISO « SHINJYO » 650G
新庄みそあまくち無添加生あわせ
Pâte miso douce à l'orge, riche en koji de riz, non pasteurisé et sans additifs
CHF 9,80
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FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 300G
ふわっと糀味噌
Miso blanc doux au koji
CHF 5,90
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GOCHUJANG HOT EXTRA SPICY « DAESANG » 200G
Pâte miso rouge extra piquante coréenne gochujang
CHF 4,90
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HOJUN MUTENKA AWASE MISO « MASUYA » 500G
芳醇合わせ味噌 (無添加)
Pâte miso mixte surchoix de Hiroshima à l'orge et au riz sans additif, riche en goût et doux
CHF 9,80
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ISHIMAGO KUROMISO « ISHIMAGO » 400G
黒味噌
Pâte miso noir surchoix d'Akita, fermenté durant 2 ans, idéal pour mets grillés, dengaku ainsi que l'ingrédient secret pour sauce ragoût ou demi-glace
CHF 16,80
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KIN NO KURA GENEN MISO « ISHIMAGO » 200G
石孫の金の蔵
Pâte miso blanc surchoix d'Akitat, doux et 30% moins salé, peut être consommé tel quel, pour trempette miso, sur le riz nature, à tartiner sur pain ou soupe miso
CHF 13,50
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KOKUSAN AKADASHI MISO « MORITA » 500G
添加赤だし
Pâte miso rouge composé à 100% de soja et de riz locaux et préparés dans des fûts de bois, texture moelleuse et riche en goût
CHF 12,80
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KYOFU RYORI SHIRO MISO « HANAMARUKI » 500G
京風白みそ
Pâte miso blanc très doux, goût léger et arôme rafraichissant
CHF 6,50
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MISO SHIO HIKAEME « TAKEYA » 500G
塩ひかえめｶｯﾌﾟ
Miso blanc pour soupe et marinade, 22% moins salé
CHF 8,80
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NAMAZUME MUTENKA AWASEMISO CUP « FUNDOKIN » 500G
生詰無添加あわせみそ
Pâte miso blanc doux sans additif
CHF 8,80
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SOYBEAN PASTE RED AKA MISO « HANAMARUKI » 500G
赤味噌カップ
Pâte miso rouge
CHF 6,50
Rupture de stock