Miso Japonais
国産味噌
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AKADASHI MISO CUP « HANAMARUKI » 500G赤だしみそカップPâte de miso rouge bien fermenté au riz goût riche et puissantCHF 8,50 -
CRAFT MISO NAMA KOJI « HIKARI » 400GCRAFT MISO 生糀Pâte miso blanc doux sans additif, 25% moins salé, pour soupe miso ou tel quel, sur riz nature,pour légumes crus, à tartiner sur pain ou mets frits (tonkatsu)CHF 8,50 -
FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 500Gふわっと麹Miso blanc doux au kojiCHF 7,90 -
INAKA MISO « HANAMARUKI » 1KG田舎味噌Pâte de miso mi-rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et arôme douxCHF 9,80 -
JUNANAWARI KOJI GOZEN MISO « YAMAKU » 675G十七割こうじ御膳みそPâte miso rouge de Tokushima, confectionné uniquement avec du riz, soja et sel, goût particulièrement riche et douxCHF 10,80 -
KIN NO KURA GENEN MISO « ISHIMAGO » 200G石孫の金の蔵Pâte miso blanc surchoix d'Akitat, doux et 30% moins salé, peut être consommé tel quel, pour trempette miso, sur le riz nature, à tartiner sur pain ou soupe misoCHF 13,50 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 300G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 4,90 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 500G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 6,80 -
KURA NO MANMA MISO AKATSUBU « YAMAKU » 675G蔵のまんま 赤つぶPâte miso rouge de Tokushima, confectionné avec du riz, sans additif, texture avec grains de rizCHF 11,50 -
KYOFU RYORI SHIRO MISO « HANAMARUKI » 500G京風白みそPâte miso blanc très doux, goût léger et arôme rafraichissantCHF 6,50 -
KYOSAKURA AKADASHI MISO « ISHINO » 500G京桜みそPâte miso rouge foncé et bien fermenté de Kyoto, élaboré à partir d'un mélange de riz et soja, goût riche et puissant, saveur légèr. douceCHF 9,80 -
MARUMU MUTENKA INAKA MISO « HIKARI » 375Gマル無田舎Pâte miso rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et saveur umami du soja, PRODUIT HALALCHF 6,90 -
MARUYU MUTENKA YUKI MISO « HIKARI » 375Gマル有 有機味噌 カップPâte miso BIO rouge au soja et riz, soigneusement affiné pendant une longue période sans aucun additif, équilibre parfait entre umami du soja et douceur du rizCHF 7,50 -
MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 750G無添加 円熟こうじみそPâte miso rouge Yamabuki surchoix au soja BIO et riz, saveur douce issue du koji de riz et bon équilibre entre douceur, umami et aciditéCHF 8,90 -
MUTENKA INAKA MISO « HANAMARUKI » 750G無添加田舎みそPâte miso mi-rouge, riche en arôme, fabriqué dans la région de ShinshuCHF 7,80 -
MUTENKA KOJI MISO « HANAMARUKI » 750G無添加こうじPâte miso clair au koji de riz, fabriqué dans la région de Shinshu, saveur douce et rafraîchissanteCHF 7,80
JUNANAWARI KOJI GOZEN MISO "YAMAKU" 675G
KURA NO MANMA MISO AKATSUBU "YAMAKU" 675G