Sake
酒
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KUBOTA MANJU 15% « ASAHI-SHUZO » 720ML久保田 萬寿Sake surchoix, riche en arôme, notes florales, parfaitement équilibré à boire frais ou chaudCHF 79,00
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KUBOTA SENJU GINJO 15% « ASAHI-SHUZO » 300ML久保田 千寿Saké sec de Niigata, arôme modéré, à boire frais, temp.amb.ou légèrement chaud, idéal avec plat UnagiCHF 13,80
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KUROMATSU HAKUSEN JUN.GINJO HANA 16% »HAKUSEN »720ML黒松白扇 純米吟醸 花Sake fruité et mi-sec de Gifu, à consommer frais ou tièdeCHF 29,00
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MATSUNOKOTOBUKI JUN.GINJO GOHYAKUM. 15% « MATSUI » 720ML松の寿 純米吟醸 五百万石Sake fruité et riche en arôme à boire frais ou tièdeCHF 26,00
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MICHISAKARI JUN. DAIGINJO KARAK. 15.4% « MICHISAKARI » 720ML三千盛 純米大吟醸からくちSake sec de Gifu, bon équilibre entre goût et acidité, à boire à toutes températures, idéal avec sashimi ou des plats légersCHF 25,80
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MICHISAKARI JUNMAI TOKKURI 15.3% « MICHISAKARI » 300ML三千盛純米とっくりSake sec de Gifu, bon équilibre entre goût et acidité, à boire à toutes températures, idéal avec sashimi ou plats légersCHF 15,00
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MIZUBASHO JUNMAIDAIGINJO SUI 15% « NAGAI » 180ML水芭蕉 純米大吟醸 翠Sake sec et raffiné de Gunma, arôme léger, à boire tiède ou température ambianteCHF 9,80
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MIZUBASHO JUNMAIDAIGINJO SUI 15% « NAGAI » 300MLSake sec et raffiné de Gunma, arôme léger, à boire tiède ou température ambianteCHF 15,50
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MIZUBASHO JUNMAIDAIGINJO SUI 15% « NAGAI » 720MLSake sec et raffiné de Gunma, arôme léger, à boire tiède ou température ambianteCHF 36,00
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MIZUBASHO JUNMAIGINJO 15% « NAGAI » 300ML水芭蕉 純米吟醸Sake sec de Gunma, arôme de riz très prononcé, à boire frais, température ambiante ou légèrement chaudCHF 12,50
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MUKANSA HONJOZO AMAKUCHI 15% « ICHINOKURA » 300ML一ノ蔵 無鑑査本醸造甘口Saké doux de Miyagi, riche en arôme, moelleux et pur, à boire à toutes températures, idéal avec des huitres ou des fromagesCHF 9,80
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MUKANSA HONJOZO AMAKUCHI 15% « ICHINOKURA » 720MLSaké doux de Miyagi, riche en arôme, moelleux et pur, à boire à toutes températures, idéal avec des huitres ou des fromagesCHF 19,80
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MUTSU HASSEN HANAOMOI 50 JUN.DAIG. 16% »HACHINOHE »720ML陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸Sake mi-doux de Aomori, fruité et bon équilibre de l'acidité, idéal avec des sashimis ou poulet rôti, à conserver idéalement au frigoCHF 42,00
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MUTSU HASSEN TOKUBETSU JUNMAI 15% « HACHINOHE » 300ML陸奥八仙 特別純米Sake mi-sec de Aomori, moelleux et clair, bon équilibre de goût, à boire à température ambiante, tiède ou chaudCHF 12,80
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MUTSU HASSEN TOKUBETSU JUNMAI 15% « HACHINOHE » 720ML陸奥八仙 特別純米Sake mi-sec de Aomori, moelleux et clair, bon équilibre de goût, à boire à température ambiante, tiède ou chaudCHF 28,00
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MUYO NO YO JUN.DAIGINJO 15.5% « OKADAYA HONTEN » 720ML無用の用 純米大吟醸Sake de Shimane surchoix mi-sec au goût léger. À boire 5℃ à 20℃CHF 32,00