Sake
酒
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TOKUBETSU HONJOZO 15.5% « HAKKAISAN » 720ML八海山 特別本醸造八海山Sake mi-sec de Niigata, à boire à toutes températures, conseillé chaudCHF 31,00
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TOKUBETSU JUNMAI DAIDAI LABEL 16% »CHIYONOKAME » 720ML千代の亀 特別純米 橙Sake sec de Ehime, corsé et savoureux, ayant été pressuré sans pression, à boire température ambiante ou chaudCHF 31,00
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TOKUBETSU JUNMAI KARAKUCHI 15.5% « ICHINOKURA » 300MLSake mi-sec pur riz de Miyagi, à boire frais, à température ambiante ou chaufféCHF 13,80
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TOKUBETSU JUNMAI KARAKUCHI 15.5% « ICHINOKURA » 720ML一ノ蔵 特別純米辛口Sake mi-sec pur riz de Miyagi, à boire frais, à température ambiante ou chaufféCHF 28,00
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TOKUBETSU JUNMAI SAYO 17% « YOSAMUSUME » 300MLSake mi-doux, riche en arômes de Kyoto, à consommer frais ou température ambianteCHF 18,90
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TOKUBETSU JUNMAI SAYO 17% « YOSAMUSUME » 720MLSake mi-doux, riche en arômes de Kyoto, à consommer frais ou température ambianteCHF 37,80
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TOKUBETSU JUNMAISHU 15% « SUIGEI » 180MLSake sec de Kochi, goût puissant, à boire entre 0 et 55˚CCHF 8,80
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TOKUBETSU JUNMAISHU TORAI 16% « ROKKA » 720ML特別純米酒杜來Sake mi-sec de Aomori, à boire à toutes températures, idéal avec des plats de viande et grilladesCHF 38,50
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TOKUSEN JUN.NAMA CHOZO. DRAFT 13.5% »HAKUTSURU »180ML白鶴 純米生貯蔵酒Sake sec de Hyogo, fruité et rafraîchissant, à boire frais, idéal avec les sushis,crustacés et fromage, la bouteille en forme de cruchonCHF 4,80
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TOKUSEN JUN.NAMA CHOZO.DRAFT 14% « HAKUTSURU » 300ML白鶴純米生貯蔵酒Sake sec de Hyogo, fruité et rafraîchissant, à boire frais ou tiède, idéal avec les sushis, crustacés et fromageCHF 6,80
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TOKUSEN JUNMAI DAIGINJO 15.8% « OZEKI » 720ML特撰 大関 純米大吟醸 15.8%Sake surchoix mi-doux de Hyogo, à boire frais entre 5 et 10˚C ou température ambianteCHF 27,00
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TOSUI ZANMAI JUNMAI DAIGINJO 15% « SUISHIN » 180ML醉心 陶酔三昧 純米大吟醸Sake mi-sec de Hiroshima, velouté et fruité, à boire frais en verre à vin, idéal pour plats de tofuCHF 12,80
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UMAKUCHI JUNMAI 16% « KAWATSURU » 720ML旨口純米酒Sake mi-doux de Kagawa, riche en arôme, riz poli à 35%CHF 29,00
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YAMADA NISHIKI JUNMAI 14.8% « OZEKI » 300MLSake mi-sec de Hyogo, à boire entre 5˚C et 50˚CCHF 8,80
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YAMAHAI JUNMAI GINJO 15.5% « SUEHIRO » 720ML末廣 山廃純米吟醸Sake mi-sec et riche en arôme d'Aizu, à boire entre 5-45˚CCHF 33,80
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YAMATOSHIZUKU JUN.GINJO MISATONISHIKI 16% »AKITA »720MLやまとしずく 純米吟醸 美郷錦Sake sec d'Akita, riche en arôme, à boire frais, idéal avec sushi et sashimiCHF 28,00