Sake
酒
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SHUHO JUN. GINJO DEWANOSATO 17% « SHUHO » 720ML秀鳳 純米吟醸 出羽の里Saké mi-sec de Yamagata, fruité et fini clair, à boire frais ou tièdeCHF 26,00 -
SHUHO JUNMAI GINJO 16% « SHUHO » 180ML秀鳳 純米吟醸Saké mi-sec de Yamagata, fruité, corsé et fini clair, à boire frais ou tièdeCHF 7,80 -
SHUKON JUNMAIGINJO 15% « TAMANOHIKARI » 300ML純米吟醸玉乃光 酒魂Sake mi-doux de Kyoto, arôme léger, riche en goût de riz et clair, à boire 10-40°C, idéal avec la cuisine japonaise traditionnelleCHF 9,80 -
SHUKON JUNMAIGINJO 15% « TAMANOHIKARI » 720ML純米吟醸玉乃光 酒魂Sake mi-doux de Kyoto, arôme léger, riche en goût de riz et clair, à boire 10-40°C, idéal avec la cuisine japonaise traditionnelleCHF 21,00 -
SHUNNOTEN JUNMAI DAIGINJO 15.5% « YOROZUYA » 720ML春鶯囀 純米大吟醸Sake mi-doux de Yamanashi, légèrement fruité, à boire frais ou température ambiante, idéal avec des poissons d'eau douceCHF 34,80 -
SHUNNOTEN JUNMAISHU 15% « YOROZUYA » 720ML春鶯囀 純米酒Sake mi-sec de Yamanashi, arôme léger, moelleux et clair, à boire à toutes températures, conseillé pour les amateurs de sakeCHF 16,80 -
SUIGEI JUNMAI DAIGINJO HYOGO YAMADANISHIKI 16% « SUIGEI » 720ML酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦Sake sec de Kochi, à boire 5°C-15°C, fruité, élégant, idéal pour les poissons frais comme Sushi ou SashimiCHF 37,80 -
SUISHIN JUNMAI DAIGINJO 15% « SUISHIN » 180ML醉心 陶酔三昧 純米大吟醸Sake mi-sec de Hiroshima, velouté et fruité, à boire frais en verre à vin, idéal pour plats de tofuCHF 12,80 -
TAIHEIZAN KARAKUCHI 15% « KODAMA » 720ML辛口 太平山Sake sec d'Akita, arôme léger, rafraîchissant, à boire 15°C-50°C, idéal pour plats de poissons ou rizCHF 19,80 -
TAITEN SHIRAGIKU BICCHU TOJI NIGORI « SHIRAGIKU » 15% 720ML大典白菊 備中杜氏のにごり酒Sake mi-sec, non filtré d'Okayama, rond et velouté, la finale est légère, à boire à température ambiante ou 40-50°CCHF 24,00 -
TAITEN SHIRAGIKU KIMOTO JUN. OMACHI « SHIRAGIKU » 16% 720ML大典白菊 きもと純米 雄町七十Sake mi-sec d'Okayama, acide et corsé, puissant et profond, à boire à température ambiante ou environ 50°CCHF 26,80 -
TARU SAKE JUNMAI 15% « KIKUMASAMUNE » 300ML特選 樽酒純米Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 9,80 -
TARU SAKE JUNMAI TOKKURI 15% « KIKUMASAMUNE » 720ML菊正宗 純米樽酒 徳利Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 19,80 -
TATSUMIGURA JUNMAI DAIGINJO 15% « HOMARE » 720ML純米大吟醸 巽蔵Sake mi-sec de Aizu, fruité, profil gustatif riche et complexe, à boire 5-15°C, à déguster dans un verre à vinCHF 19,80 -
TENGUMAI COMON TOKUBETSU JUNMAI 15% « SHATA » 720ML天狗舞 COMON特別純米Saké mi-sec de Ishikawa, moelleux et pur, à boire à température ambiante ou chaud, idéal avec sashimi ou poisson grilléCHF 19,00 -
TENGUMAI JUNMAI DAIGINJO 50 15% « SHATA » 720ML天狗舞 純米大吟醸50Saké mi-sec de Ishikawa, riche en arôme, fruité, à boire à toutes températures, idéal avec des plats de poissons ou occidentauxCHF 28,00
TSUYATSURU SANUKI YOIMAI JUNMAI 16% "KAWATSURU" 300ML
TATSUMIGURA JUNMAI DAIGINJO 15% "HOMARE" 720ML