Alcools
酒類
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CHAR DONATI HATSUGUMI JUNMAIGINJO 15% « ENDO » 720ML彗 ＤＯＮＡＴＩ 初汲み純米吟醸Sake mi-séc de Nagano, bon équillibre de goût avec légère acidité, à boire à toutes températures, idéal avec des huîtres cruesCHF 28,00Rupture de stock
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CHIRAN HOTARU 25% « CHIRAN » 720MLﾁﾗﾝﾎﾀﾙSpiritueux de Kagoshima à la patate douce et koji noir, riche en arôme et goût moelleux, idéal avec glaçons ou dilué avec de l'eau chaudeCHF 28,00Rupture de stock
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CHOKI JYUKUSEI KOSHU KUON 35% « TARAGAWA » 375MLEau-de-vie de riz de Okinawa awamori (âge 10 ans)CHF 18,00Rupture de stock
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CHOTOKUSEN JUNMAIGINJO WAND.POET 15% »RIHAKU »300ML純米吟醸 超特撰Sake fruité surchoix de Shimane, à consommer fraisCHF 14,80Rupture de stock
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CHOTOKUSEN JUNMAIGINJO WAND.POET15% »RIHAKU »720ML純米吟醸 超特撰Sake fruité surchoix de Shimane, à consommer fraisCHF 28,00Rupture de stock
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CHOYA ORIGINAL JAP.UME FRUIT WINE 10% « CHOYA » 5LVin aromatisé à la prune japonaise ume, léger et doux, dans un sachet avec cartonCHF 46,00Rupture de stock
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CHOYA YUZU 14.7% « CHOYA » 750MLLiqueur de Yuzu, idéal pour cocktails ou mélangée avec champagneCHF 33,00Rupture de stock
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CRAFTED GIN 40% « NANBU BIJIN » 700ML南部美人 クラフトジンGin japonais de Iwate à base d'eau de vie de riz et ingrédients locaux tels que bois de laquier (passés à la flamme)CHF 113,00Rupture de stock
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DAIYAME IMO SHOCHU 25% « HAMADA » 900MLだいやめSpritueux à la patate douce de Kagoshima, note de litchi, souple et pur, à boire sec ou avec de l'eau pétillanteCHF 27,00Rupture de stock
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DASSAI 23 JUNMAI DAIGINJO 15% « DASSAI » 180ML純米大吟醸 磨き二割三分Sake riche en arôme de Yamaguchi, raffiné et doux, riz poli à 23% à boire fraisCHF 25,00Rupture de stock
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DASSAI 39 JUNMAI DAIGINJO 15% « DASSAI » 300ML獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分Sake de Yamaguchi, riche en arôme, raffiné et doux, riz poli à 39% à boire fraisCHF 19,80Rupture de stock
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DASSAI MIGAKI SONOSAKIHE JUN.DAIGINJO 16% « DASSAI » 720ML獺祭 磨きその先へ 純米大吟醸Sake fruité de Yamaguchi, édition spéciale limitée, riz poli à 23%, gamme supérieure au Dassai 23, à boire frais et à conserver au fraisCHF 488,00Rupture de stock
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DENSHIN INE JUNMAI 15.5% « IPPONGI » 720ML伝心 稲 純米 720mlSake mi-sec léger de Fukui, à consommer tiède ou entre 10°C et 15°CCHF 26,00Rupture de stock
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DENSHIN TSUCHI HONJOZO 15.5% « IPPONGI » 720ML伝心「土」本醸造Sake surchoix fruité et mi-sec de Fukui, avec un riche et élégant arôme, à boire toutes températures, conseillé chaudCHF 26,00Rupture de stock
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DENSHO YAMAHAI JUNMAI 15.5% « SUEHIRO » 720ML伝承山廃純米 末廣Sake élégant, bien équilibré et riche en arôme d'Aizu, à boire plutôt à température ambiante ou chaud, convient pour les plats riches en goûtCHF 23,80Rupture de stock
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DEWATSURU MATSUKURA JUNMAI 16% « AKITASEISHU » 1.8L出羽鶴特別純米酒 松倉Sake mi-sec BIO de Akita, riche en arôme, corsé et lisse, à consommer entre 5-15˚C ou 40-50˚CCHF 79,00Rupture de stock