Alcools
酒類
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AICHI CRAFT WHISKY KIYOSU 45% « KIYOSUZAKURA » 500MLｱｲﾁｸﾗﾌﾄｳｲｽｷｰｷﾖｽ45ﾄWhisky blend malt japonais, fermenté durant 5 ans avec levure kobo de saké japonais, note de vanille, goût complexe et profondCHF 58,00 -
AIZU TAKADA UMESHU 14% « SUEHIRO » 720MLAlcool de prune doux d'AizuCHF 44,80 -
AKA KIRISHIMA IMO SHOCHU 25% « KIRISHIMA » 900ML芋焼酎 赤霧島Spiritueux de Miyazaki à la patate douce violetteCHF 30,00 -
AKASHISO NO UMESHU 12% »NAKANO BC » 720ML赤紫蘇の梅酒Liqueur de prune de Wakayama, au shiso rouge, goût équilibré entre douceur, acidité et légère amerturme, à boire frais ou dilué à l'eauCHF 22,00 -
AKITA CRAFT GIN NO.65 42% « KODAMA » 500MLAKITA CRAFT GIN 岑Gin japonais d'Akita, le compound gin infusé aux saveurs de plantes locales (sève de bouleau blanc japonais et lindera)CHF 58,00 -
AMAZAKE CUP IRI 0.8% « OZEKI » 190G大関甘酒Boisson douce à la lie de sake et gingembre de Hyogo, à boire chaude ou froide 0.8% alc.CHF 3,20 -
ASAHI RED EYE BEER CAN 3.5% « ASAHI » 350MLﾚｯﾄﾞｱｲBière blonde japonaise au jus de tomateCHF 3,80 -
ASASHIBORI JUN.GINJO NAMA GENSHU 17% « ENDO » 720ML渓流 朝しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒Sake mi-doux fruité de Nagano, à consommer frais ou avec glaçonsCHF 29,00 -
ASASHIBORI JUNMAI DAIGINJO BANGAIHIN 17% « ENDO » 720ML渓流 朝しぼり番外品（純米大吟醸）Sake mi-doux de Nagano, riche en arôme, fruité et gouleyant, à boire frais ou avec des glaçonsCHF 37,50 -
ASASHIBORI JUNMAI NAMA GENSHU 17% « ENDO » 720ML朝しぼり 純米生原酒Sake mi-sec, léger et fruité de Nagano, à consommer frais ou avec glaçonsCHF 27,50 -
BEPPIN JUNMAI GINJO 15% « KAWATSURU » 300ML川鶴 別品 純米吟醸Sake sec de Kagawa, arôme fruité et rafraîchissant avec un excellent équilibre général, à boire frais ou légèrement chaufféCHF 9,80 -
BORN JUNSUI JUNMAI DAIGINJO 14% « KATO KICHIBEE » 300ML梵・純粋Sake mi-sec de Fukui, riche en arôme, moelleux, à boire frais, idéal avec le poisson cru : sashimi ou sushiCHF 13,80 -
BORN TOKUSEN JUNMAI DAIGINJO 16% « KATO KICHIBEE » 720ML梵 特撰純米大吟醸Sake mi-sec de Fukui, riche en goût de riz, très fruité et notes de pamplemousse, à boire entre 0°C et 40°CCHF 58,00 -
BUNRAKU JUNMAI GINJO 15% « KITANISHI » 720ML文楽 純米吟醸Sake sec clair et fruité de Saitama, à boire fraisCHF 26,00 -
BUNRAKU KIMOTO JUNMAISHU 15% « KITANISHI » 720ML文楽 生酛純米Sake mi-sec de Saitama, avec beaucoup d'arômes, à boire frais, tiède ou chaudCHF 24,00 -
BUNRAKU NASHI SAKE 11% « KITANISHI » 720ML梨乃酒Sake de Saitama à la poire nashi, à boire frais pur, avec glaçons ou eau pétillante-sodaCHF 39,80