Miso
味噌
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SUMISO 5P « MASUYA » 150Gますやみそ 酢みそSauce miso vinaigrée pour assaisonnment des légumes, idéal avec bâtonnets de concombre, radis blanc ou carotteCHF 3,20 -
TOKUJO SHIRO MISO « ISHINO » 500G特醸白味噌Pâte miso blanc doux spécial surchoix de Kyoto, élaboré selon la méthode traditionnellle transmise de génération depuis plus de 230 ansCHF 9,80 -
TOKUSEN MISO TSUBU « KODAMA » 500G小玉醸造特選味噌(つぶ)Pâte miso blanc au riz avec grains de soja concassés, le plus populaire à Akita, plus doux que miso rougeCHF 6,80 -
TOUCHIJANG TUBE « YOUKI » 75G豆チ醤(チューブ)Pâte de soja noir salé fermenté chinois Douchi, idéal pour assaisonner les fruits de mer sautés ou la sauce Mabo-tofuCHF 4,50 -
YUZU MISO « NEDA SHOYU » 140GゆずみそSauce au miso au zeste de yuzu, idéal pour garnitures onigiri, radis daikon à la vapeur, les boulettes de riz dengaku, mochi, etc.CHF 7,90 -
AMAKUCHI MUGI KOME NAMA AWASE MISO « SHINJYO » 650G新庄みそ あまくち無添加生あわせPâte miso douce à l'orge, riche en koji de riz, non pasteurisé et sans additifsCHF 9,80Rupture de stock
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FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 300Gふわっと糀味噌Miso blanc doux au kojiCHF 5,90Rupture de stock
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GOCHUJANG HOT EXTRA SPICY « DAESANG » 200GPâte miso rouge extra piquante coréenne gochujangCHF 4,90Rupture de stock
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HOJUN MUTENKA AWASE MISO « MASUYA » 500G芳醇 合わせ味噌 (無添加)Pâte miso mixte surchoix de Hiroshima à l'orge et au riz sans additif, riche en goût et douxCHF 9,80Rupture de stock
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ISHIMAGO KUROMISO « ISHIMAGO » 400G黒味噌Pâte miso noir surchoix d'Akita, fermenté durant 2 ans, idéal pour mets grillés, dengaku ainsi que l'ingrédient secret pour sauce ragoût ou demi-glaceCHF 16,80Rupture de stock
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KIN NO KURA GENEN MISO « ISHIMAGO » 200G石孫の金の蔵Pâte miso blanc surchoix d'Akitat, doux et 30% moins salé, peut être consommé tel quel, pour trempette miso, sur le riz nature, à tartiner sur pain ou soupe misoCHF 13,50Rupture de stock
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KOKUSAN AKADASHI MISO « MORITA » 500G添加赤だしPâte miso rouge composé à 100% de soja et de riz locaux et préparés dans des fûts de bois, texture moelleuse et riche en goûtCHF 12,80Rupture de stock
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KYOFU RYORI SHIRO MISO « HANAMARUKI » 500G京風白みそPâte miso blanc très doux, goût léger et arôme rafraichissantCHF 6,50Rupture de stock
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MISO SHIO HIKAEME « TAKEYA » 500G塩ひかえめ カップMiso blanc pour soupe et marinade, 22% moins saléCHF 8,80Rupture de stock
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NAMAZUME MUTENKA AWASEMISO CUP « FUNDOKIN » 500G生詰無添加あわせみそPâte miso blanc doux sans additifCHF 8,80Rupture de stock
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SOYBEAN PASTE RED AKA MISO « HANAMARUKI » 500G赤味噌カップPâte miso rougeCHF 6,50Rupture de stock
SUMISO 5P "MASUYA" 150G