Miso Japonais
国産味噌
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AKADASHI MISO CUP « HANAMARUKI » 500G赤だしみそカップPâte de miso rouge bien fermenté au riz goût riche et puissantCHF 8,50
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AMAKUCHI MUTENKA NAMA AWASE MISO « SHINJYO » 750G新庄みそ あまくち無添加生あわせPâte miso mi-rouge doux sans additif et non pasteuriséCHF 12,00
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CRAFT MISO NAMA KOJI « HIKARI » 400GCRAFT MISO 生糀Pâte miso blanc doux sans additif, 25% moins salé, pour soupe miso et peut également être utilisé tel quel, sur riz nature,pour légumes crus, à tartiner sur pain ou sur mets frits (tonkatsu)CHF 8,50
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FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 300Gふわっと糀味噌Miso blanc doux au kojiCHF 6,50
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FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 500Gふわっと麹Miso blanc doux au kojiCHF 9,80
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HOJUN MUTENKA AWASE MISO « MASUYA » 500G芳醇 合わせ味噌 (無添加)Pâte miso mixte surchoix de Hiroshima à l'orge et au riz sans additif, riche en goût et douxCHF 11,80
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HYAKUNEN DENSHO KOJI MISO « HORAIYA » 750G100年伝承糀みそMiso au soja et riz, fabrication traditionnelle, belle couleur dorée, saveur légèr. douce, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 12,50
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INAKA MISO « HANAMARUKI » 1KG田舎味噌Pâte de miso mi-rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et arôme douxCHF 9,80
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KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 9,80
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KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 500G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 7,80
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KYOFU RYORI SHIRO MISO « HANAMARUKI » 500G京風白みそPâte miso blanc très doux, goût léger et arôme rafraichissantCHF 7,80
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MARUMU MUTENKA INAKA MISO « HIKARI » 375Gマル無田舎Pâte miso mi-rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et arôme douxCHF 6,90
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MARUYU MUTENKA YUKI MISO « HIKARI » 375Gマル有 有機味噌 カップPâte miso BIO mi-rouge au soja et riz fermenté plus de 6 moisCHF 8,80
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MISO SHIO HIKAEME « TAKEYA » 500G塩ひかえめ カップMiso blanc pour soupe et marinade, 22% moins saléCHF 8,80
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MISOSHIRU NO MOTO KOKUSAI BOTTLE « OTAFUKU » 340G味噌汁の素Miso liquide VEGAN, sans gluten, au dashi en bouteille, facile à diluer pour soupe miso, ou utiliser comme sauceCHF 11,80
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MUTENKA AKADASHI MISO « MORITA » 500G添加赤だしMiso rouge naturel au riz bien fermenté goût riche et puissant sans OGMCHF 12,50