Miso
味噌
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AGED RED MISO « HIKARI » 300G輸出用赤みそMiso rouge vieilli présentant une couleur brun foncée, Sa longue fermentation lui confère un goût profond et riche et un arôme puissantCHF 5,50 -
AKADASHI MISO CUP « HANAMARUKI » 500G赤だしみそカップPâte de miso rouge bien fermenté au riz goût riche et puissantCHF 8,50 -
CRAFT MISO NAMA KOJI « HIKARI » 400GCRAFT MISO 生糀Pâte miso blanc doux sans additif, 25% moins salé, pour soupe miso ou tel quel, sur riz nature,pour légumes crus, à tartiner sur pain ou mets frits (tonkatsu)CHF 8,50 -
FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 500Gふわっと麹Miso blanc doux au kojiCHF 7,90 -
GOCHUJANG RED PEPPER PASTE « DAESANG » 500GPâte miso rouge piquante coréenne gochujangCHF 6,90 -
GOCHUJANG SUNCHANG HOT PEP.PASTE 3P »DAESANG » 180G3 tubes de 60g de pâte miso rouge piquante coréenne gochujang de SunchangCHF 8,90 -
GOCHUJANG TUBE « YOUKI » 100Gコチジャン(チューブ)Pâte miso rouge piquante coréenne gochujang, idéal pour plat bibinba ou soupe chigeCHF 4,80 -
HYAKUNEN DENSHO KOJI MISO « HORAIYA » 750G100年伝承糀みそMiso au soja et riz, fabrication traditionnelle, belle couleur dorée, saveur légèr. douce, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 9,80 -
INAKA MISO « HANAMARUKI » 1KG田舎味噌Pâte de miso mi-rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et arôme douxCHF 9,80 -
KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 8,80 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 300G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 4,90 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 500G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 6,80 -
KYOSAKURA AKADASHI MISO « ISHINO » 500G京桜みそPâte miso rouge foncé et bien fermenté de Kyoto, élaboré à partir d'un mélange de riz et soja, goût riche et puissant, saveur légèr. douceCHF 9,80 -
MARUMU MUTENKA INAKA MISO « HIKARI » 375Gマル無田舎Pâte miso rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et saveur umami du soja, PRODUIT HALALCHF 6,90 -
MARUYU MUTENKA YUKI MISO « HIKARI » 375Gマル有 有機味噌 カップPâte miso BIO rouge au soja et riz, soigneusement affiné pendant une longue période sans aucun additif, équilibre parfait entre umami du soja et douceur du rizCHF 7,50 -
MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 375G無添加 円熟こうじみそ カップPâte miso rouge Yamabuki surchoix au soja BIO et riz, saveur douce issue du koji de riz et bon équilibre entre douceur, umami et aciditéCHF 6,90
MARUMU MUTENKA INAKA MISO "HIKARI" 375G