Miso
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AKADASHI MISO CUP « HANAMARUKI » 500G赤だしみそカップPâte de miso rouge bien fermenté au riz goût riche et puissantCHF 8,50 -
CRAFT MISO NAMA KOJI « HIKARI » 400GCRAFT MISO 生糀Pâte miso blanc doux sans additif, 25% moins salé, pour soupe miso ou tel quel, sur riz nature,pour légumes crus, à tartiner sur pain ou mets frits (tonkatsu)CHF 8,50 -
DENGAKU MISO « MARUSANAI » 120G田楽みそSauce au miso rouge au sésame pour mets grillés, idéal sur des aubergines, tofu et konjac grillésCHF 2,20 -
FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 500Gふわっと麹Miso blanc au koji, doux arôme de koji et saveur moelleuse, égèrement sucrée, convient pour la soupe miso et assaisonnement de divers platsCHF 7,90 -
GOCHUJANG BR.RICE RED PEPPER PASTE « DAESANG » 170GPâte de piment rouge coréenne Gochujang mi-fort au piment rouge et 100% riz complet, goût rustique et plus naturelCHF 3,90 -
GOCHUJANG BR.RICE RED PEPPER PASTE « DAESANG » 500GPâte de piment rouge coréenne Gochujang mi-fort au piment rouge et 100% riz complet, goût rustique et plus naturelCHF 6,90 -
GOCHUJANG SUNCHANG HOT PEP.PASTE 3P »DAESANG » 180G3 tubes de 60g de pâte miso rouge piquante coréenne gochujang de SunchangCHF 8,90 -
GOCHUJANG TUBE « YOUKI » 100Gコチジャン(チューブ)Pâte miso rouge piquante coréenne gochujang, idéal pour plat bibinba ou soupe chigeCHF 3,80 -
HYAKUNEN DENSHO KOJI MISO « HORAIYA » 750G100年伝承糀みそMiso au soja et riz, fabrication traditionnelle, belle couleur dorée, saveur légèr. douce, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 8,80 -
INAKA MISO « HANAMARUKI » 1KG田舎味噌Pâte de miso mi-rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et arôme douxCHF 8,80 -
JUNANAWARI KOJI GOZEN MISO « YAMAKU » 675G十七割こうじ御膳みそPâte miso rouge de Tokushima, confectionné uniquement avec du riz, soja et sel, goût particulièrement riche et douxCHF 10,80 -
KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 8,80 -
KIN NO KURA GENEN MISO « ISHIMAGO » 200G石孫の金の蔵Pâte miso blanc surchoix d'Akitat, doux et 30% moins salé, peut être consommé tel quel, pour trempette miso, sur le riz nature, à tartiner sur pain ou soupe misoCHF 13,50 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 300G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 4,90 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 500G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 6,80 -
KURA NO MANMA MISO AKATSUBU « YAMAKU » 675G蔵のまんま 赤つぶPâte miso rouge de Tokushima, confectionné avec du riz, sans additif, texture avec grains de rizCHF 11,50
GOCHUJANG BR.RICE RED PEPPER PASTE "DAESANG" 170G
JUNANAWARI KOJI GOZEN MISO "YAMAKU" 675G