Miso
味噌
-
AGED RED MISO « HIKARI » 300G輸出用赤みそMiso rouge vieilli présentant une couleur brun foncée, Sa longue fermentation lui confère un goût profond et riche et un arôme puissantCHF 5,50 -
AKADASHI MISO CUP « HANAMARUKI » 500G赤だしみそカップPâte de miso rouge bien fermenté au riz goût riche et puissantCHF 8,50 -
CRAFT MISO NAMA KOJI « HIKARI » 400GCRAFT MISO 生糀Pâte miso blanc doux sans additif, 25% moins salé, pour soupe miso ou tel quel, sur riz nature,pour légumes crus, à tartiner sur pain ou mets frits (tonkatsu)CHF 8,50 -
FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 500Gふわっと麹Miso blanc doux au kojiCHF 7,90 -
GOCHUJANG RED PEPPER PASTE « DAESANG » 500GPâte miso rouge piquante coréenne gochujangCHF 6,90 -
GOCHUJANG SUNCHANG HOT PEP.PASTE 3P »DAESANG » 180G3 tubes de 60g de pâte miso rouge piquante coréenne gochujang de SunchangCHF 8,90 -
GOCHUJANG TUBE « YOUKI » 100Gコチジャン（チューブ）Pâte miso rouge piquante coréenne gochujang, idéal pour plat bibinba ou soupe chigeCHF 4,80 -
HYAKUNEN DENSHO KOJI MISO « HORAIYA » 750G１００年伝承糀みそMiso au soja et riz, fabrication traditionnelle, belle couleur dorée, saveur légèr. douce, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 9,80 -
INAKA MISO « HANAMARUKI » 1KG田舎味噌Pâte de miso mi-rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et arôme douxCHF 9,80 -
KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 8,80 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 300G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 4,90 -
KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 500G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 6,80 -
KYOSAKURA AKADASHI MISO « ISHINO » 500G京桜みそPâte miso rouge foncé et bien fermenté de Kyoto, élaboré à partir d'un mélange de riz et soja, goût riche et puissant, saveur légèr. douceCHF 9,80 -
MARUMU MUTENKA INAKA MISO « HIKARI » 375Gマル無田舎Pâte miso rouge au riz avec grains de soja concassé, riche en goût et saveur umami du soja, PRODUIT HALALCHF 6,90 -
MARUYU MUTENKA YUKI MISO « HIKARI » 375Gマル有 有機味噌 カップPâte miso BIO rouge au soja et riz, soigneusement affiné pendant une longue période sans aucun additif, équilibre parfait entre umami du soja et douceur du rizCHF 7,50 -
MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 375G無添加 円熟こうじみそ カップPâte miso rouge Yamabuki surchoix au soja BIO et riz, saveur douce issue du koji de riz et bon équilibre entre douceur, umami et aciditéCHF 6,90