Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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PLUS KOJI NAMA SHIOKOJI 2.3% « MARUKOME » 200Gプラス糀 生塩糀Assaisonnement au koji de riz (contient 2.3% d'alcool), idéal pour attendrir la viande, assaisonner le poisson et pour karaageCHF 4,50Rupture de stock
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RYORISENYO KOMEDAKE SAKE SLIMPACK 13.5% »HINODE »900ML料理専用米だけの酒 スリムSake pour cuisine confectionné avec du riz à 100% du JaponCHF 7,90Rupture de stock
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RYORISHU JUNMAI 12% « HINODE » 1L純米料理酒 PETSaké pour cuisine, permet de donner plus de saveurs aux mets préparés, attendrir la chair et éliminer les odeursCHF 9,80Rupture de stock
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SAGOHACHI « MITAKE » 500Gみたけ 三五八Assaisonnement pour pickles japonais à base de riz et koji pour mariner les légumesCHF 5,80Rupture de stock
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SHICHIMI TOGARASHI « HOUSE » 18G七味唐がらしMélange de 7 épices mouluesCHF 3,50Rupture de stock
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SHICHIMI TOGARASHI TSUMEKAE « HOUSE » 12G七味唐がらし 詰めかえ用Mélange de 7 épices moulues en sachet rechargeCHF 1,90Rupture de stock
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SHIN DASHI NO MOTO KATSUO 8P « MARUTOMO » 48G新鰹だしの素Bouillon dashi de bonite en poudre en sachets individuels de 6gCHF 4,40Rupture de stock
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SHINMIRYOU 0.9% « HINODE » 1L新味料（醇良）Sauce style Mirin douce et sirupeuse avec faible teneur en alcool pour assaisonner divers mets et préparation de sauceCHF 9,80Rupture de stock
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SHINMIRYOU 0.9% « HINODE » 400ML新味料（醇良）Sauce style Mirin douce et sirupeuse avec faible teneur en alcool pour assaisonner divers mets et préparation de sauceCHF 4,20Rupture de stock
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SHIOKOJI « SHINJYO » 200G新庄 塩麹Pâte de koji salée pour divers assaisonnementCHF 3,80Rupture de stock
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SHIRO AJIGOMA SHOYU KAKETE OISHII « HAMAOTOME » 55G味ごまかけておいしい しょうゆ味Sésame blanc assaisonné à la sauce sojaCHF 4,20Rupture de stock
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SHOJINDASHI 10P « KANEJO » 70G精進だし 10袋Bouillon SURCHOIX d'algue konbu et champignon shiitake, sachets à infuserCHF 15,80Rupture de stock
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SUGURE DASHI WAFU KONBU 8P « SHIMAYA » 40G優れだし和風こんぶBouillon en poudre surchoix à l'algue konbu sans exhausteur de goût, ni selCHF 6,20Rupture de stock
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SUNOMONO SU « SENNARI » 180ML酢の物酢Sauce vinaigrée surchoix sans huile SUNOMONO, idéal pour assaisonner les légumes et alguesCHF 6,90Rupture de stock
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SUSHI SEASONING « MIZKAN » 275MLVinaigre assaisonné pour riz à sushiCHF 5,50Rupture de stock
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SUSHISU « MIZKAN » 360MLすし酢Sauce vinaigrée assaisonnée pour riz à sushi (mélanger 1cs par bol de riz cuit)CHF 5,50Rupture de stock