Umeshu / Liqueur
梅酒/リキュール
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HANA KOHAKU PLUM SAKE 10.5% « TATSUUMA » 300ML黒松白鹿 花琥珀Sake doux à la prune de Hyogo, à boire à température ambiante ou frais, idéal avec les mets au porc ou viande grillées, desserts et fruits fraisCHF 12,80
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JUNMAI YUZU 8.5% « NAKASHIMA » 500ML純米ゆず酒Sake doux de Gifu au yuzu, à boire frais ou avec eau pétillante, à utiliser également dans les sauces à salade ou dessertCHF 19,80
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KANJUKU UMESHU GENSHU 19% « GEKKEIKAN » 450MLカンジュクウメシュゲンシュLiqueur de prune surchoix de Kyoto, fabriquée avec 100% de prune Nanko, à boire avec des glaçons ou diluée avec de l'eauCHF 24,00
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KAORU NANKO BENINANKO UMESHU 20% « NAKANOBC » 720ML香る南高 紅南高Liqueur de prune surchoix de Wakayama, contient 100% de prunes rouges Beni Nanko, goût intense et riche en saveur, idéal avec chocolatCHF 45,00
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KEIGETSU YUZU SAKE 8% « TOSA » 300ML桂月 YUZU SAKESake de Kochi au yuzu, goût rafraîchissant, à boire frais, avec glaçons ou avec de l'eau pétillanteCHF 12,80
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KISHU NO UMESHU SHIRO 12% « NAKATA » 180ML紀州の梅酒 しろLiqueur douce de prune de WakayamaCHF 7,80
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KISHU NO UMESHU TO KANJUKU MIKAN 12% « NAKANO BC » 720ML紀州の梅酒と完熟みかんLiqueur de prune de Wakayama à la mandarine, riche en arôme et rafraichissante, à boire fraisCHF 25,80
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KISHU UMESHU UMENOMI 14% « NAKANO BC » 720ML紀州梅酒(梅の実入)Liqueur de prune douce surchoix de Wakayama, avec prunes entières Nankobai Kishu de qualité supérieureCHF 32,00
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KOKUTO UMESHU HONKAKU 14.3% « CHOYA » 720ML本格 黒糖梅酒Liqueur de prune surchoix au sucre noirCHF 24,80
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KURAMOTO NO NIGORI UMESHU 12% « EIKOH » 300ML蔵元のにごり梅酒Liqueur de prune douce et non filtrée de Ehime sans additif, fraîche et fruitée, à boire fraisCHF 14,80
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KURAMOTO NO UMESHU UME IRI 14% « EIKOH » 160ML+20ML栄光酒造 蔵元の梅酒Liqueur de prune douce de Ehime sans additif avec prune, fraîche et fruitée, à boire fraisCHF 8,50
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KURAMOTO NO YUZU 8% « EIKOH » 300ML蔵元のゆずLiqueur douce de yuzu de Ehime sans additif, fraîche et fruitée, à boire fraisCHF 15,80
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KURAMOTO NO YUZU 8% « EIKOH » 500ML蔵元のゆずLiqueur douce de yuzu de Ehime sans additif, fraîche et fruitée, à boire fraisCHF 22,80
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LEMON SOUR NO MOTO 24% « OZEKI » 900MLレモンサワーの素Alcool distillé de riz shochu au citron, pour préparer le cocktail Lemon SourCHF 29,00
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MOMO NO OSAKE 7% « NAKANO » 300ML國盛 もものお酒Liqueur de pêche blanche 100% japonaise à la texture lisse avec jus et purée de pêche blanche, à boire fraisCHF 11,50
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MOMO UMESHU 8.5% « OZEKI » 720MLもも梅酒Liqueur de prune ume à la pêche blanche de HyogoCHF 30,50