Sake
酒
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JUNMAI GINJO TAIHEIZAN 55 15% « KODAMA » 720ML純米吟醸 太平山Sake mi-sec d'Akita, clair et riche en arôme, à boire frais ou température ambianteCHF 23,80
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JUNMAI JYUKUSEISHU SHOZEN 15.5% « ICHINOKURA » 300ML一ノ蔵 純米 熟成酒 招膳Sake doux de Miyagi, âgé de 5 ans, à boire à toutes températuresCHF 13,80
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JUNMAI KIMOTO 15% « DAISHICHI » 720ML大七 生もと純米Sake mi-sec avec arôme riche et lourd, goût classique, à boire à temp. ambiante ou lég. chaud, marque très réputée de FukushimaCHF 32,00
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JUNMAI KINOKUNIYA BUNZAEMON 15% « NAKANO BC » 300MLSake soyeux de Wakayama, à boire tièdeCHF 9,80
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JUNMAI NIGORISHU SAYURI 12.5% « HAKUTSURU » 300MLSake non filtré de Hyogo, fruité et doux, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats épicés ou le chocolatCHF 9,80
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JUNMAI TOROAMA NIGORISHU 14% « KAWATSURU » 720ML純米とろ甘にごり酒Sake non filtré doux de KagawaCHF 29,80
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JUNMAIGINJO SHURAKU 14% « TAMANOHIKARI » 300ML純米吟醸 酒楽Sake sec de Kyoto, clair et pur, à boire à toutes températures, recommandé à 50°C, idéal pendant les repasCHF 9,80
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JUNMAISHU KOME NO KIWAMI 15% « SUISHIN » 180ML純米酒 醉心米極Sake mi-sec de Hiroshima, arôme légèrement, complexe, à boire 10°C-40°C, idéal pour des plats de viande ou poisson cruCHF 7,50
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JUNMAISHU KOME NO KIWAMI 15% « SUISHIN » 720ML酔心純米酒 米の極Sake Sake mi-sec de Hiroshima, arôme légèrement, complexe, à boire 10°C-40°C, idéal pour des plats de viande ou poisson cruCHF 24,00
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JUNMAISHU MINI TARU 16% « KAWATSURU » 300ML川鶴 純米酒 ミニ菰樽Petit tonneau de sake sec de Kagawa, à boire fraisCHF 38,00
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JUNMAISHU NIGORIZAKE 12.5% « KAMOTSURU » 720ML純米酒 にごり酒Sake doux non filtré de Hiroshima, à boire frais, avec glaçons ou dilué avec eau pétillanteCHF 18,50
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JUNMAISHU SUMO 14% « OZEKI » 2L大関 純米酒 相撲2LSake mi-sec de Hyogo, corsé et clair, à boire à toutes températuresCHF 26,00
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JUNMAISHU TORAI 15% « ROKKA » 720ML純米酒杜來Sake mi-sec de Aomori, à boire à toutes températures, idéal avec des plats de viande et grilladesCHF 34,50
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KAMIKOKORO JUNMAI 15% « KAMIKOKORO » 180ML嘉美心 心 純米Saké mi-sec, corsé et légèrement pétillant de Okayama, à boire frais ou tiède, idéal pour l'apéritifCHF 10,50
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KAMIKOKORO JUNMAI 15% « KAMIKOKORO » 720ML嘉美心 純米Saké mi-sec, corsé et légèrement pétillant de Okayama, à boire frais ou tiède, idéal pour l'apéritifCHF 32,00
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KAMIKOKORO JUNMAI DAIGINJO 15% « KAMIKOKORO » 180ML嘉美心 心 純米大吟醸Saké mi-sec, pur et légèr.pétillant de Okayama, riche en arôme, notes de pomme, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats de poissonCHF 10,80