Sake
酒
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DASSAI 45 JUNMAI DAIGINJO 15% « DASSAI » 720ML獺祭 純米大吟醸45Sake de Yamaguchi raffiné et très réputé, arômes doux et fruités, riz poli à 45%, à boire fraisCHF 30,00 -
DEWATSURU MATSUKURA JUNMAI 16% « AKITASEISHU » 720ML出羽鶴特別純米酒 松倉Sake mi-sec BIO de Akita, riche en arôme, corsé et lisse, à consommer entre 5-15˚C ou 40-50˚CCHF 39,00 -
DEWATSURU NUGUDAMARU NIGORI 17% « AKITA » 720MLぬぐだ丸Sake extra doux, non-filtré d'Akita, corsé et crémeux, à boire 5-10°C ou 40°C, idéal avec fondue japonaisesCHF 25,80 -
DEWATSURU NUGUDAMARU NIGORI CAN 17% « AKITA » 180MLぬぐだ丸缶Sake extra doux, non-filtré d'Akita, corsé et crémeux, à boire 5-10°C ou 40°C, idéal avec fondue japonaiseCHF 6,80 -
FUKUJU DAIGINJO 15% « KOBE SHUSHINKAN » 720ML福寿 大吟醸Sake sec surchoix de Kobe, arôme frais rappelant la pêche et poire, élégant et onctueux en bouche, à boire frais entre 5°C et 10°CCHF 52,00 -
FUKUJU JUNMAI GINJO 15% « KOBE SHUSHINKAN » 720ML福寿 純米吟醸Sake surchoix de Kobe, mi-sec, fruité à boire entre 5-10˚C, star de la marque et lauréat du prix d'or du National Sake Appraisal 2020CHF 28,00 -
FUKUKOMACHI JUNMAI GINJO 15.5% « KIMURA » 720ML福小町 純米吟醸Sake mi-sec d'Akita, pur et lisse, à boire 10°C-40°C, idéal avec poisson blanc cru ou radis croquant fuméCHF 29,80 -
FUKUKOMACHI JUNMAI KARAKUCHI 15.5% « KIMURA » 300ML福小町 純米辛口Sake sec d'Akita, arôme boisé, terreux, à boire 10°C ou 45°C, il s'accorde avec tous les types d'alimentsCHF 9,80 -
FUKUKOMACHI JUNMAI KARAKUCHI 15.5% « KIMURA » 720ML福小町 純米辛口Sake sec d'Akita, arôme boisé, terreux, à boire 10°C ou 45°C, il s'accorde avec tous les types d'alimentsCHF 22,80 -
FUKUNOKA JUNMAIGINJO 16% « HOMARE » 720MLSake mi-sec de Aizu, fruité et notes de melon ou banane, à boire à température ambiante, idéal avec les sashimis ou tempurasCHF 34,00 -
FUNAGUCHI ICHIBAN SHIBORI NAMA CAN 19% « KIKUSUI » 200ML菊水ふな口いちばんしぼりSake sec et non pasteurisé de Niigata, riche en goût, à boire frais ou dilué avec eau pétillante, idéal avec de la viande ou fruits de merCHF 6,50 -
GARYUBAI JUNMAIGINJO CHO KARAKUCHI 16% « SANWA » 720ML臥龍梅 純米吟醸 超辛口Sake sec de Shizuoka, rustique, rafraîchissant, à boire 10°C ou 40°C, idéal avec du poissons cruCHF 26,00 -
GARYUBAI JUNMAIGINJO YAMADANISHIKI 16% « SANWA » 720ML臥龍梅純米吟醸原酒（山田錦）Sake mi-sec de Shizuoka, fruité et moelleux, à boire 10°C, idéal avec des mets froids, prix Kura Master 2019 Best14CHF 29,80 -
GASSAN NO YUKI JUN.GINJO 15.5% « GASSAN » 300MLSake produit avec du riz Dewa sanzan de Yamagata poli à 50%, goût moelleux et parfum élégant, à consommer frais ou temp.ambianteCHF 12,00 -
GASSAN NO YUKI JUN.GINJO 15.5% « GASSAN » 720ML銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪Sake produit avec du riz Dewa sanzan de Yamagata poli à 50%, goût moelleux et parfum élégantCHF 28,00 -
GINJO NI NO ESSHU 14% « ASAHI SHUZO » 720MLSake sec de Niigata, arôme divin et goût léger, rafraîchissant avec un fini tranchant, à boire frais, temp. ambiante ou tièdeCHF 24,00