Alcools
酒類
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FRUILIA WAKANKITSU MIX NO OSAKE 7% « NAKANO » 300MLFRUILIA 和柑橘ミックスのお酒Liqueur de multi-agrume de AichiCHF 12,00
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FUNAGUCHI ICHIBAN SHIBORI NAMA CAN 19% « KIKUSUI » 200ML菊水ふな口いちばんしぼりSake sec et non pasteurisé de Niigata, riche en goût, à boire frais ou dilué avec eau pétillante, idéal avec de la viande ou fruits de merCHF 6,50
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GANGI JUNMAI GINJO MIZUNOWA 15% « YAOSHIN » 720ML純米吟醸 雁木 みずのわSaké mi-sec de Yamaguchi, riche en goût, à boire frais ou tiède, idéal avec des plats corsés ou doux comme les marronsCHF 39,80
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GASSAN NO YUKI JUN.GINJO 15.5% « GASSAN » 300MLSake produit avec du riz Dewa sanzan de Yamagata poli à 50%, goût moelleux et parfum élégant, à consommer frais ou temp.ambianteCHF 12,00
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GASSAN NO YUKI JUN.GINJO 15.5% « GASSAN » 720MLSake produit avec du riz Dewa sanzan de Yamagata poli à 50%, goût moelleux et parfum élégantCHF 28,00
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GINJYO NAMACHO ART YUME 14% « KITANISHI » 300ML吟醸生貯アート《夢》Sake sec et fruité de Saitama, à boire fraisCHF 12,50
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GOKUJO NO AMAKUCHI 10.5% « OZEKI » 300ML極上の甘口Sake extra doux de Hyogo, souple et acidité agreable, à boire 5°C-45°C, idéal avec des charcuteires ou fromagesCHF 13,50
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GOKUJO NO AMAKUCHI 10.5% « OZEKI » 720ML極上の甘口Sake extra doux de Hyogo, souple et acidité agreable, à boire 5°C-45°C, idéal avec des charcuteires ou fromagesCHF 22,50
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HAKUSHIKA KUROM.TOKUB. GENSHU 17.5% »TATSUUMA »720ML超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦 原酒Sake mi-sec de Hyogo, surchoix, à boire à température ambiante, frais ou avec glaçonsCHF 34,00
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HAKUSHIKA KUROMATSU JUN. GINJO 14.5% « TATSUUMA » 720ML黒松白鹿 純米吟醸Sake riche en arôme et raffiné de Hyogo, à boire à température ambiante ou fraisCHF 19,80
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HAKUSHIKA KUROMATSU TOKUB. JUN.14% « TATSUUMA » 180ML黒松白鹿 山田錦 特別純米Sake sec et rafraichissant de Hyogo, puissant en goût à boire à 10-15˚C ou 40-45˚CCHF 6,50
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HAKUSHIKA KUROMATSU YAM. SILK 14.9% « TATSUUMA » 720MLSake sec de Hyogo, riche en arôme, à boire à frais, température ambiante ou chaufféCHF 21,80
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HAKUSHIKA NAMACHOZO 13.3% »TATSUUMA » 300MLSake mi-sec de Hyogo, léger et rafraichissant, à boire à température ambiante ou fraisCHF 8,80
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HAKUTSURU JUNMAI BOTTLE 15% « HAKUTSURU » 720ML白鶴輸出純米パックSake bien vieilli et riche en arôme de Hyogo, à boire à toutes températures, pour les mets riches en goût, conseillé chaudCHF 14,80
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HAKUTSURU TANREI JUNMAI 13.5% « HAKUTSURU » 180MLSake vif et sec de Hyogo, avec un fini doux, à boire à toutes températuresCHF 6,80
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HANA AWAKA EXP 7% « OZEKI » 250ML花泡香Sake doux et fruité de Hyogo, naturellement pétillant, à boire fraisCHF 8,50