Miso Japonais
国産味噌
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OKASAN MISO « HANAMARUKI » 1KGお母さんみそ 袋入りPâte de miso clair goût doux et légerCHF 8,80 -
PLUS KOJI MUTENKA KOJIBIJIN MISO « MARUKOME » 325Gプラス糀 無添加 糀美人Pâte miso au koji de riz sans additifCHF 7,80 -
RYOTEINOAJI MISO DASHI GLUTEN FREE « MARUKOME » 375Gだし入り料亭の味Pâte miso avec bouillon de bonite et laminaire, SANS GLUTENCHF 6,80 -
SAIKYO SHIRO MISO « ISHINO » 500G特醸白味噌Pâte miso blanc doux surchoix de Kyoto, élaboré selon la méthode traditionnelle transmise de génération depuis plus de 230 ansCHF 9,80 -
SAVOURY WHITE MISO « HIKARI » 300G白みそMiso blanc doux savoureurx, couleur jaune, offre un équilibre parfait entre arôme rafraîchissant et umami, s'accorde avec tous les platsCHF 5,50 -
SHIRO MISO CUP « SHINJYO » 300G新庄みそ カップ白みそPâte de miso blanc douxCHF 4,80 -
SHOKUEN 50% CUT GENEN NAMA MISO « SHINJYO » 400G食塩50%カット減塩生みそPâte miso mi-rouge surchoix au riz, 50% moins salé tout en conservant le goût umami et la douceurCHF 7,50 -
SOYBEAN PASTE WHITE SHIRO MISO « HANAMARUKI » 500G白味噌カップPâte miso blanc doux goût légerCHF 6,50 -
AGED RED MISO « HIKARI » 300G輸出用赤みそMiso rouge vieilli présentant une couleur brun foncée, Sa longue fermentation lui confère un goût profond et riche et un arôme puissantCHF 5,50Rupture de stock
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AMAKUCHI MUGI KOME NAMA AWASE MISO « SHINJYO » 650G新庄みそ あまくち無添加生あわせPâte miso douce à l'orge, riche en koji de riz, non pasteurisé et sans additifsCHF 9,80Rupture de stock
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FUWATTO KOJI MISO « HORAIYA » 300Gふわっと糀味噌Miso blanc doux au kojiCHF 5,90Rupture de stock
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HOJUN MUTENKA AWASE MISO « MASUYA » 500G芳醇 合わせ味噌 (無添加)Pâte miso mixte surchoix de Hiroshima à l'orge et au riz sans additif, riche en goût et douxCHF 9,80Rupture de stock
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HYAKUNEN DENSHO KOJI MISO « HORAIYA » 750G100年伝承糀みそMiso au soja et riz, fabrication traditionnelle, belle couleur dorée, saveur légèr. douce, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 9,80Rupture de stock
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ISHIMAGO KUROMISO « ISHIMAGO » 400G黒味噌Pâte miso noir surchoix d'Akita, fermenté durant 2 ans, idéal pour mets grillés, dengaku ainsi que l'ingrédient secret pour sauce ragoût ou demi-glaceCHF 16,80Rupture de stock
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KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 8,80Rupture de stock
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KOKUSAN AKADASHI MISO « MORITA » 500G添加赤だしPâte miso rouge composé à 100% de soja et de riz locaux et préparés dans des fûts de bois, texture moelleuse et riche en goûtCHF 12,80Rupture de stock
RYOTEINOAJI MISO DASHI GLUTEN FREE "MARUKOME" 375G
OKASAN MISO "HANAMARUKI" 1KG