Boissons
飲料
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TARU SAKE JUNMAI 15% « KIKUMASAMUNE » 300ML特選 樽酒純米Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 9,80
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TARU SAKE JUNMAI 15% « KIKUMASAMUNE » 720ML菊正宗 たるざけ純米Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 19,80
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TATSUMIGURA JUNMAI DAIGINJO 15% « HOMARE » 720ML純米大吟醸 巽蔵Sake mi-sec de Aizu, riche en arôme, goût complexe, à boire 5-15°C, idéal avec sushi, du thon gras ou de l'oursinCHF 29,00
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TENNENSUI KITA ALPS AZUMINO NO MIZU « UCC » 500ML天然水 北アルプス安曇野の水Eau minérale naturelle d'Azumino, préfecture de NaganoCHF 2,80
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THE CHOYA CRAFT FRUIT 15.5% « CHOYA » 700MLLiqueur de prune umeshu avec purée de prune Ume, texture onctueuse de purée et douceur équilibrée et rafraîchissanteCHF 36,80
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THE CHOYA SINGLE YEAR 15.5% « CHOYA » 200MLLiqueur douce de prune surchoix, fabriquée avec prune Nanko et sucre de canne. Saveur intense de prune, miel et orange confiteCHF 15,80
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THE CHOYA SINGLE YEAR 15.5% « CHOYA » 700MLLiqueur douce de prune surchoix, fabriquée avec prune Nanko et sucre de canne. Saveur intense de prune, miel et orange confiteCHF 32,00
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THE CHOYA SINGLE YEAR SHIGOKU NO UME 15% « CHOYA » 50MLウメシュクラッシックLiqueur de prune japonaise d'Osaka, surchoix avec prune entière de Kishu, riche en arômeCHF 4,50
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THE CHOYA SINGLE YEAR SHIGOKU NO UME 15% « CHOYA » 750MLThe CHOYA SINGLE YEAR 至極の梅Liqueur de prune douce avec prunes entières, saveur moelleuse et douceCHF 32,00
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THE SHOT HOJUN CLASSIC JOSEN 15.5% « GEKKEIKAN » 180MLTHE SHOT芳醇クラシック〈上撰生詰〉Sake mi-sec de Kyoto, arôme léger, pur et clair, à boire toutes températures, idéal avec des poissons grillés ou YakitoriCHF 5,50
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THE SHOT KOJUN ELEGANT JUN.GINJO 15.5% « GEKKEIKAN » 180MLTHE SHOT香醇エレガント〈純米吟醸〉Sake mi-doux de Kyoto, riche en arôme, fruité et souple, à boire 5°C-20°C, idéal avec des plats corsés comme Karaage ou YakinikuCHF 5,80
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THE SHOT TSUYAMEKU RICH HONJOZO 15.5% « GEKKEIKAN »180MLTHE SHOT 艶めくリッ チ<本醸造>Sake de Kyoto très doux et fruité, à boire fraisCHF 6,80
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TOKUB.JUN.HAPPO SEISHU AKATSUKIYAMI 11% « YOSAMUSUME » 300ML特別純米発泡清酒 あかつきやみSake pétillant doux, saveur fumée de Kyoto, à consommer fraisCHF 14,80
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TOKUB.JUN.HAPPO SEISHU AKATSUKIYAMI 11% « YOSAMUSUME » 720MLヨサムスメ 特別純米発泡清酒 あかつきやみSake pétillant doux, saveur fumée de Kyoto, à consommer fraisCHF 29,80
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TOKUBETSU HONJOZO 15.5% « HAKKAISAN » 720ML八海山 特別本醸造八海山Sake mi-sec de Niigata, à boire à toutes températures, conseillé chaudCHF 31,00
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TOKUBETSU JUNMAI DAIDAI LABEL 16% »CHIYONOKAME » 720ML千代の亀 特別純米 橙Sake sec de Ehime, corsé et savoureux, ayant été pressuré sans pression, à boire température ambiante ou chaudCHF 31,00