Boissons
飲料
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UMESHU KOBE HAPPOU 5.5% « KOBE SHUSHINKAN » 200MLLiqueur de prune douce de KobeCHF 7,90
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UMESHU PREMIUM LIMITED ED. 17% « CHOYA » 720ML限定熟成梅酒Liqueur de prune supérieure (édition limitée). Cuvée exclusive et haut-de-gamme, vieillie pendant plus de 3 ansCHF 88,00
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W HIDAMINORI JUNMAI MUROKA GENSHU 17% « WATANABE » 720MLWひだみのり 火入れ純米無濾過原酒Sake mi-doux non pasteurisé et non dilué de Gifu, notes de poire, fruité et lisse, à boire frais et conserver au frigoCHF 35,80
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W YAMADANISHIKI JUN. MUROKA GENSHU 17% « WATANABE » 720MLW山田錦 火入れ純米無濾過原酒Sake mi-doux non pasteurisé et non dilué de Gifu, notes de pomme, vif et élégant, à boire frais et conserver au frigoCHF 35,80
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WAKATAKE JUN.DAIGINJO ONNA NAKASE 16% « OMURAYA » 720ML若竹 純米大吟醸おんな泣かせSake mi-sec de Shizuoka, fruité note de melon, riche en gôut de riz, idéal avec des sashimis ou légumes cuits, à boire frais ou temp. ambianteCHF 39,80
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WAKATAKE JUN.GINJO ONI KOROSHI 16% « OMURAYA » 300ML若竹 純米吟醸 鬼ころしSake mi-sec de Shizuoka, fruité avec note de banane, doux et clair, à boire à toutes températuresCHF 14,50
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WAKAYAMA NO MIKAN JUICE POUCH « GOLDPAK » 80G和歌山のみかんジュースNectar à la mandarine de Wakayama, à consommer frait ou peut être congelé pour le déguster en sorbetCHF 2,50
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YAMADA NISHIKI JUNMAI 14.8% « OZEKI » 300MLSake mi-sec de Hyogo, à boire entre 5˚C et 50˚CCHF 8,80
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YAMADA NISHIKI JUNMAI 14.8% « OZEKI » 720ML特別純米酒 山田錦芳醇辛口Sake mi-sec de Hyogo, à boire entre 5˚C et 50˚CCHF 20,50
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YAMAHAI JUNMAI GINJO 15.5% « SUEHIRO » 720MLSake mi-sec et riche en arôme d'Aizu, à boire entre 5-45˚CCHF 32,80
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YAMANASHI NO MOMO JUICE POUCH « GOLDPAK » 80G山梨のももジュースNectar à la pêche de Yamanashi, à consommer frais dans un verre ou peut être congelé pour le déguster en sorbetCHF 2,50
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YAMATAN MASAMUNE SHIZUKU HIME JUN. GINJO 16% « YAGI »720ML山丹正宗 しずく媛 純米吟醸Sake mi-sec de Ehime, fruité et notes de pomme et poire, moelleux, idéal avec des mets frits comme les beignets KaraageCHF 33,50
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YAMATOSHIZUKU JUN.DAIGINJO 16% »AKITA »720MLSake mi-sec surchoix d'Akita, riche en arôme, à consommer à 5˚CCHF 65,00
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YAMATOSHIZUKU JUNMAIGINJO 15% « AKITA » 720MLSake mi-sec, clair et léger d'Akita, à consommer entre 5 et 10℃CHF 32,00
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YASASHII KOMEKOJI AMAZAKE « MORINAGA » 125ML森永のやさしい米麹甘酒Boisson douce au koji de riz sans alcool et sans adjonction de sucre, idéal également pour dessertCHF 2,80
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YORU NO TEIOU DAYBREAK TOKU. JUNMAI 13% « FUJII » 720ML夜の帝王 Daybreak特別純米Sake sec de Hiroshima, fraîche acidité comme agrumes, à boire frais ou légèrment chaud, idéal avec des fromagesCHF 34,50
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