Miso
味噌
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KOME MISO KIDARU JIKOMI « HASHIEI » 650G木樽仕込み米みそPâte miso rouge surchoix d'Ishikawa, confectionné avec du soja, riz et eau des profondeurs marines de Noto, sans additif, texture avec grains de rizCHF 13,50 -
KURA NO MANMA MISO AMATSUBU « YAMAKU » 675G蔵のまんま 甘つぶPâte miso rouge, mi-doux de Tokushima, confectionné avec du riz, sans additifCHF 11,50 -
KURA NO MANMA MISO SHIROKOSHI « YAMAKU » 675G蔵のまんま 白こしPâte miso blanc de Tokushima, confectioné avec du riz, sans additif, texture lisse, idéal pour soupe ou divers marinadeCHF 11,50 -
KYOFU RYORI SHIRO MISO « HANAMARUKI » 500G京風白みそPâte miso blanc très doux, goût léger et arôme rafraichissantCHF 7,80 -
KYOSAKURA AKADASHI MISO « ISHINO » 500G京桜みそPâte miso rouge foncé et bien fermenté de Kyoto, élaboré à partir d'un mélange de riz et soja, goût riche et puissant, saveur légèr. douceCHF 10,50 -
MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 375G無添加 円熟こうじみそ カップPâte miso rouge Yamabuki surchoix au soja BIO et riz, saveur douce issue du koji de riz et bon équilibre entre douceur, umami et aciditéCHF 6,90 -
MUTENKA INAKA MISO « HANAMARUKI » 750G無添加田舎みそPâte miso mi-rouge, riche en arôme, fabriqué dans la région de ShinshuCHF 7,80 -
MUTENKA KODAWATTEMASU MISO « HIKARI » 500G無添加 こだわってますMiso rouge BIO surchoix au soja et riz, sans additifs ni conservateurs ajoutés, saveur profonde avec un goût riche et corséCHF 9,80 -
MUTENKA KOJI MISO « HANAMARUKI » 750G無添加こうじPâte miso clair au koji de riz, fabriqué dans la région de Shinshu, saveur douce et rafraîchissanteCHF 7,80 -
NAMAJITATE MISO CUP « YAMAKU » 675G生じたて カップPâte miso rouge, mi-doux de Tokushima, confectionné avec du riz, sans additifCHF 11,50 -
OKASAN MISO « HANAMARUKI » 1KGお母さんみそ 袋入りPâte de miso clair goût doux et légerCHF 8,80 -
PLUS KOJI MUTENKA KOJIBIJIN MISO « MARUKOME » 325Gプラス糀 無添加 糀美人Pâte miso au koji de riz sans additifCHF 7,80 -
RYOTEINOAJI MISO DASHI GLUTEN FREE « MARUKOME » 375Gだし入り料亭の味Pâte miso mi-rouge avec bouillon au bonite et algue konbu, SANS GLUTENCHF 6,80 -
RYOTEINOAJI MUTENKA YUKI MISO « MARUKOME » 375G料亭の味 無添加有機味噌Pâte de miso mi-rouge surchoix BIO, élaboré à partir de soja et riz 100% BIO, arôme fermenté grâce à l'action des levures et saveur délicieuseCHF 8,80 -
RYOTEINOAJI SHIRO MISO CUP « MARUKOME » 375G料亭の味 白みそPâte de miso blanc douxCHF 5,90 -
SAIKYO SHIRO MISO « ISHINO » 500G特醸白味噌Pâte miso blanc doux surchoix de Kyoto, élaboré selon la méthode traditionnelle transmise de génération depuis plus de 230 ansCHF 10,50
SAVOURY WHITE MISO "HIKARI" 300G
MUTENKA ENJUKU KOJI MISO "HIKARI" 375G