Miso Japonais
国産味噌
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KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 8,80Rupture de stock
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KIN NO KURA GENEN MISO « ISHIMAGO » 200G石孫の金の蔵Pâte miso blanc surchoix d'Akitat, doux et 30% moins salé, peut être consommé tel quel, pour trempette miso, sur le riz nature, à tartiner sur pain ou soupe misoCHF 13,50Rupture de stock
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KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 300G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 4,90Rupture de stock
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KOJIYA MUKASHINATSUKASHI KOJI MISO « HORAIYA » 500G麹やが作った 昔懐かし麹味噌Miso au soja pelé et riz, belle couleur dorée, riche en arôme, idéal pour soupe miso aux légumesCHF 6,80Rupture de stock
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KOKUSAN AKADASHI MISO « MORITA » 500G天然醸造八丁赤だしPâte miso rouge composé à 100% de soja et de riz locaux et préparés dans des fûts de bois, texture moelleuse et riche en goûtCHF 12,80Rupture de stock
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KURA NO MANMA MISO AKATSUBU « YAMAKU » 675G蔵のまんま 赤つぶPâte miso rouge de Tokushima, confectionné avec du riz, sans additif, texture avec grains de rizCHF 11,50Rupture de stock
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KURA NO MANMA MISO AMATSUBU « YAMAKU » 675G蔵のまんま 甘つぶPâte miso rouge, mi-doux de Tokushima, confectionné avec du riz, sans additifCHF 11,50Rupture de stock
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KURA NO MANMA MISO SHIROKOSHI « YAMAKU » 675G蔵のまんま 白こしPâte miso blanc de Tokushima, confectioné avec du riz, sans additif, texture lisse, idéal pour soupe ou divers marinadeCHF 11,50Rupture de stock
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MARUYU MUTENKA YUKI MISO « HIKARI » 375Gマル有 有機味噌 カップPâte miso BIO rouge au soja et riz, soigneusement affiné pendant une longue période sans aucun additif, équilibre parfait entre umami du soja et douceur du rizCHF 7,50Rupture de stock
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MISO SHIO HIKAEME « TAKEYA » 500G塩ひかえめ ｶｯﾌﾟMiso blanc pour soupe et marinade, 22% moins saléCHF 8,80Rupture de stock
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MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 375G無添加 円熟こうじみそ カップPâte miso rouge Yamabuki surchoix au soja BIO et riz, saveur douce issue du koji de riz et bon équilibre entre douceur, umami et aciditéCHF 6,90Rupture de stock
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MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 750G無添加 円熟こうじみそPâte miso rouge Yamabuki surchoix au soja BIO et riz, saveur douce issue du koji de riz et bon équilibre entre douceur, umami et aciditéCHF 8,90Rupture de stock
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MUTENKA INAKA MISO « HANAMARUKI » 750G無添加田舎みそPâte miso mi-rouge, riche en arôme, fabriqué dans la région de ShinshuCHF 7,80Rupture de stock
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MUTENKA KODAWATTEMASU MISO « HIKARI » 500G無添加 こだわってますMiso rouge BIO surchoix au soja et riz, sans additifs ni conservateurs ajoutés, saveur profonde avec un goût riche et corséCHF 9,50Rupture de stock
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OKASAN MISO « HANAMARUKI » 1KGお母さんみそ 袋入りPâte de miso clair goût doux et légerCHF 8,80Rupture de stock
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PLUS KOJI MUTENKA KOJIBIJIN MISO « MARUKOME » 325Gプラス糀 無添加 糀美人Pâte miso au koji de riz sans additifCHF 7,80Rupture de stock