Boutique

ショップ

NIGARI « AKO KASEI » 100ML

海の深層水　にがり

CHF 3,90

CHF 3.90 / 100ml

Description

Chlorure de magnesium pour fabrication du tofu ou attendrir la viande, peut également servir pour le soin de la peau

En rupture de stock

Vous souhaitez être averti lorsque ce produit sera de nouveau en stock ?

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
100% EAU DE MER (CHLORURE DE MAGNESIUM).
SANS LACTOSE
SANS GLUTEN
VEGAN
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100 ml)
ÉNERGIE
-- kcal
MATIÈRE GRASSES
-- g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS
-- g
GLUCIDES
-- g
DONT SUCRES
-- g
FIBRES ALIMENTAIRES
-- g
PROTÉINES
-- g
SEL
1.20 g
INDICATIONS DE CONSERVATION / D’UTILISATION
Le nigari est utilisé comme coagulant dans la préparation du tofu(1cc pour 500ml de Tonyu) mais peut être également utilisé pour attendrir et donner meilleur goût à la viande (ex. karaage: 20 gouttes pour 300g de poulet), sauce curry ou ragoût de boeuf : 30 gouttes pour 1.2l d'eau, rajeunir le riz (pour 3 tasses de riz et 600cc d'eau : rajouter 10 gouttes avant la cuisson), pour améliorer le goût de la soupe miso (3 gouttes pour 200cc d'eau), boisson nigari water (à boire 5x par jour, 1 verre d'eau avec 3-5 gouttes, détoxifiant, renforcement immunitaire, en cas de constipation), soin de la peau en tonique : mélanger 1ml de nigari avec 100ml d'eau (pour visage tâches, rides, acné et divers problèmes de peau).
PRODUIT DU JAPON