FARINE DE BLE. *BLE YUMECHIKARA CULTIVE A HOKKAIDO (PLUS DE 55 %)

POUR PATE A PIZZA : 300G DE FARINE, 6G LEVURE SECHE, 6G SELG, 6G SUCRE, 20G HUILE D'OLIVE , 190ML EAU. MELANGER TOUS LES INGREDIENTS POUR FORMER UNE PATE. BIEN PETRIR JUSQU'A CE QUE LA PATE SOIT BIEN LISSE. METTRE LA PATE DANS UN BOL AVEC UN TORCHON AU-DESSUS ET LAISSER REPOSER 1H A 30°C. FORMER 2 BOULES ET LAISSER REPOSER DURANT 10MIN AVEC UN TORCHON HUMIDE. ETALER CHAQUE PATE POUR UN DIAMETRE DE 25CM ET GARNIR A CHOIX. CUISSON A 250°C ENTRE 9 ET 14 MINUTES.