Sauces
ソース
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KURANOTAKUMI TARUJIKOMI SHOYU « YUASA » 720ML蔵匠 樽仕込醤油Sauce soja surchoix de Wakayama, élevée en fût de cèdre durant plus de 18 mois, sans additifCHF 26,90
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KURO NINNIKU WAFU SHOYU DRESSING « TSUJI SEIYU » 190ML黒にんにく 和風醤油ドレッシングSauce dressing à la sauce soja et ail noirCHF 9,80
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LEMON STEAK NO TARE BOTTLE « FUNDOKIN » 230GレモンステーキのたれSauce soja aigre-douce au citron pour les steaks grillés tranchés façon Kyushu Sasebo, ainsi que pour les hamburgers et le poulet grilléCHF 5,50
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MABO TOFU SAUCE HOT « HOUSE » 150G麻婆豆腐の素 辛口Sauce instantanée pour Mabo-Tofu forteCHF 5,90
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MABO TOFU SAUCE MED-HOT « HOUSE » 150G麻婆豆腐中辛Sauce instantanée mi-forte pour Mabo-TofuCHF 5,90
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MABO TOFU SAUCE MILD « HOUSE » 150Gマーボ豆腐の素 甘口Sauce instantanée pour Mabo-Tofu douceCHF 5,90
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MALA SAUCE « DAISHO » 1.16KG麻辣ソースSauce mala épicée au piment, ail et poivre Sichuan, idéal pour les mungo, salade de vermicelles harusame, mabo tofu, etc.CHF 17,80
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MARUDAIZU SHOYU « YAMASA » 1Lヤマサ丸大豆しょうゆSauce soja surchoix à base de fèves de soja entièresCHF 9,80
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MARUDAIZU SHOYU MOROMI NO SHIZUKU « NAOGEN » 200ML丸大豆醤油 もろみの雫Sauce soja surchoix de Kanazawa, utillisant l'eau souterraine du Mont sacré Hakusan pour l'eau de brassage, goût pur et savoureuxCHF 10,80
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MARUDAIZU USUKUCHI GINSHUN HOJUN « HIGASHIMARU » 400ML超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇Sauce soja surchoix plus salée et claire en couleur, conserv. garantie 90 jours sans réfrigération, idéale pour cuisiner sans trop foncerCHF 8,50
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MARUSHIN KUYO MURASAKI TAMARI SHOYU « YUASA » 200ML丸新本家 九曜むらさSauce soja tamari de Wakayama, avec extrait de Kinzanji miso, moins salée, riche en saveur, gagnant de médaille d'or Monde SélectionCHF 12,80
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MARUSHIN KUYO MURASAKI TAMARI SHOYU « YUASA » 500ML丸新本家 九曜むらさきSauce soja tamari de Wakayama, avec extrait de Kinzanji miso, moins salée, riche en saveur, gagnant de médaille d'or Monde SélectionCHF 26,50
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MAYONNAISE KEWPIE EX. « QP » 450GマヨネーズMayonnaise japonaiseCHF 7,90
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MEN TSUYU EU « ASAMURASAKI » 300MLめんつゆSauce tsuyu concentrée surchoix à la bonite, konbu et shiitake pour sauce de nouilles froides ou soupe de nouilles chaudesCHF 9,50
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MISO KIMUCHI NABE SOUP « DAISHO » 750G味噌キムチ鍋スープSoupe miso douce-piquante au kimuchi pour fondue nabe, à réchauffer et garnir de légumes, fruits de mer, tofuCHF 6,80
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MISO TAMARI SAISHIKOMI « ISHIMAGO » 300ML再仕込み みそたまりSauce soja tamari surchoix d'Akita, avec extrait de pâte de miso, riche en saveur, conseillé en remplacement de sauce sojaCHF 17,80