Farine / Panure
粉類/パン粉
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YOSHINO HON KUZU « MAEHARA SEIFUN » 50G前原製粉 吉野本葛Fécule de racine de kuzu, idéal pour préparation de sauces translucides, procure une texture sans influencer le goûtCHF 6,90 -
HAKURIKI KOMUGIKO FRIEND « SHOWA » 700Gフレンド（薄力小麦粉）Farine de blé légère contenant moins de gluten, idéale pour gâteaux génoise, okonomiyaki et tempura, texture plus aéréeCHF 5,90Rupture de stock
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ICHIYAZUKE NO MOTO « MARUSHIMA » 450G一夜漬けのパックSon de riz assaisonné pour picklesCHF 3,80Rupture de stock
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KOKUSAN YUKI ZENRYU KINAKO « MARUSHIMA » 100G国産有機全粒きな粉Farine de soja BIO (provenance 100% Japon)CHF 6,90Rupture de stock
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KONAOJISAN YUKI MATCHA PANCAKE MIX « MAEDA » 200G粉おじさん有機栽培茶使用ﾊﾟﾝｹｰｷﾐｯｸｽMélange de farine surchoix pour préparation de pancakes au thé vertCHF 10,80Rupture de stock
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KYORIKI KOMUGIKO YUMECHIKARA BLEND « NIPPN » 1KG強力小麦粉 ゆめちからﾌﾞﾚﾝﾄﾞFarine de blé forte pour pain et pizza (contient plus de 55% Yumechikara de Hokkaido), texture moelleuse et élastique, DATE AU 20.12.2024CHF 10,80Rupture de stock
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OKOME HOTCAKE MIX « SAKURAI » 200Gお米ホットケーキミックスFarine de riz spéciale pour pancake sans glutenCHF 5,50Rupture de stock
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QUEEN’S CHEF SOFT PANKO « MIKI » 250Gクインズシェフ ソフトパン粉Chapelure japonaiseCHF 3,90Rupture de stock
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SHIRATAMAKO KOKUNAISAN « MAEHARA » 200G白玉粉 金印Granules de riz glutineux (100% Japon) pour la confection des boules de riz, shiratama et dango, plus élastique que mochiCHF 7,50Rupture de stock
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SUITON KO « NIPPN » 400Gすいとん粉Farine de blé pour gnocchis japonais Suiton, facile à cuisiner car il ne colle pas aux mains avec sa texture moelleuse, pour soupes, etc.CHF 5,90Rupture de stock
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TENKASU OKONOMI « ASAHI » 90Gﾌﾟﾚﾐｱﾑ 天かすPerles de friture pour divers mets (okonomiyaki, nouilles udon, soupe miso, etc.)CHF 3,50Rupture de stock
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WARABI MOCHIKO « MITAKE » 100Gみたけ 本わらび粉入りわらび餅粉Farine de fougère et riz pour préparation de cubes de mochi gélatineuxCHF 6,50Rupture de stock
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YAMAIMO POWDER « OTAFUKU » 2X8.5G山芋パウダーIgname Yam en poudre pour okonomiyaki ou autre metsCHF 4,80Rupture de stock
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YUKI PANKO « SAKURAI » 100G有機パン粉Chapelure japonaise BIO label Yuki JasCHF 4,80Rupture de stock