SAUCE SOJA (SOJA, SEL, BLE), SUCRE, SIROP DE MAIS DE HAUT FRUCTOSE, ALCOOL DE RIZ, SEL, ALCOOL DE RIZ DOUX, GINGEMBRE, EXTRAIT D'ALGUE KONBU, PROTEINE VEGETALE HYDROLYSEE (BLE, SOJA), EPAISSISSANT E415.

APRES OUVERTURE, A CONSERVER AU REFRIGERATEUR
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PREPARATION: 1 SACHET POUR 300 A 400G DE FILET DE POISSON. ENTAILLER UNE CROIX SUR LA PEAU DU POISSON. PASSER RAPIDEMENT DANS DE L'EAU BOUILLANTE, PUIS PLONGER DANS DE L'EAU GLACEE ET ESSUYER AVEC DU PAPIER. DANS UNE POELE, METTRE LES FILETS DE POISSON COTE PEAU VERS LE HAUT ET AJOUTER CETTE SAUCE TSUYU, FAIRE CHAUFFER A FEU VIF. UNE FOIS L'EBULLITION , COUVRIR AVEC UN COUVERCLE DIRECTEMENT POSE SUR LES INGREDIENTS ET LAISSER MIJOTER A FEU MOYEN PENDANT 12 MIN, JUSQU'A CE QUE LES INGREDIENTS SOIENT BIEN CUITS. RETIRER LE COUVERCLE ET LAISSER REDUIRE LA SAUCE JUSQU'A L'INTENSITE DE GOUT SOUHAITE. LE TEMPS DE CUISSON EST A AJUSTER EN FONCTION DE LA TAILLE DU POISSON.