TENEUR EN ALCOOL : 15%
Il s'agit d'un saké de riz pur, pasteurisé une seule fois (bouteille chauffée). Son nom, « Hitotsubi », associe la signification des lumières nocturnes qui illuminent le quai et l'expression « pasteurisé une seule fois ». Une boisson légère et agréable dont vous ne vous lasserez pas. Un saké qui vous enveloppe délicatement, comme s'il pénétrait naturellement en vous.