Sake
酒
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SHUNNOTEN TOK.JUN. KARA KUCHI 15.5% « YOROZUYA » 720ML春鶯囀 特別純米酒 辛口Sake sec de Yamanashi, clair er riche en goût, à boire 15-20°C ou 40-50°C, idéal avec des plats sucré-salés comme sukiyakiCHF 25,80Rupture de stock
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SHUSEN EIKOH JUNMAI GOKU KARAKUCHI 17% « EIKOH » 720ML酒仙栄光 純米 極辛口Sake extra sec de Ehime, riche en goût, à boire frais ou tiède, idéal pour des plats de poisson blanc cruCHF 25,80Rupture de stock
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SUIGEI JUNMAI DAIGINJO HYOGO YAMADANISHIKI 16% « SUIGEI » 720ML酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦Sake sec de Kochi, à boire 5°C-15°C, fruité, élégant, idéal pour les poissons frais comme Sushi ou SashimiCHF 37,80Rupture de stock
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SUISHIN JUNMAI DAIGINJO 15% « SUISHIN » 180ML醉心 陶酔三昧 純米大吟醸Sake mi-sec de Hiroshima, velouté et fruité, à boire frais en verre à vin, idéal pour plats de tofuCHF 12,80Rupture de stock
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TAIHEIZAN AKITA KIMOTO JUNMAI 15.2% « KODAMA » 720ML太平山 純米 秋田生酛Sake mi-sec d'Akita, riche en arôme, à boire frais ou tièdeCHF 24,80Rupture de stock
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TAIHEIZAN KARAKUCHI 15% « KODAMA » 1.8L辛口 太平山Sake sec d'Akita, arôme léger, rafraîchissant, à boire 15°-50°C, idéal pour plats de poisson ou rizCHF 38,00Rupture de stock
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TAIHEIZAN TENKO JUN.DAIGIN.16% »KODAMA »720ML太平山 純米大吟醸 天巧Saké surchoix d'Akita, mi-sec (médaille d'or IWC en 2009), riche en arôme comme pomme, à boire frais ou tièdeCHF 45,00Rupture de stock
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TAIHEIZAN TENKO JUN.DAIGINJO 16% « KODAMA » 180ML小玉醸造 太平山 純米大吟醸 天巧Saké surchoix d'Akita, mi-sec (médaille d'or IWC en 2009), riche en arôme avec notes de pomme, à boire frais ou tièdeCHF 13,50Rupture de stock
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TAKAISAMI JUNMAI GINJO NAKADARE 15.5% « OTANI » 300ML純米吟醸なかだれSake sec et riche en arôme de Tottori, à boire chaud 40-45°CCHF 11,80Rupture de stock
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TAKAISAMI JUNMAI GINJO NAKADARE 15.5% « OTANI » 720ML大谷酒造 鷹勇 純米吟醸 なかだれSake sec et riche en arôme de Tottori, à boire chaud 40-45°CCHF 29,80Rupture de stock
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TAKAISAMI JUNMAI NIGORISHU 15.5% « OTANI » 720ML大谷酒造 鷹勇純米にごり酒Sake sec non filtré de Tottori, à boire frais ou température ambianteCHF 25,00Rupture de stock
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TARU SAKE JUNMAI 15% « KIKUMASAMUNE » 300ML特選 樽酒純米Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 9,80Rupture de stock
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TARU SAKE JUNMAI TOKKURI 15% « KIKUMASAMUNE » 720ML菊正宗 純米樽酒 徳利Sake sec riche en arôme de Kobe élevé en fût de cèdre. à boire entre 7-10˚CCHF 19,80Rupture de stock
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TENGUMAI COMON TOKUBETSU JUNMAI 15% « SHATA » 720ML天狗舞 ＣＯＭＯＮ特別純米Saké mi-sec de Ishikawa, moelleux et pur, à boire à température ambiante ou chaud, idéal avec sashimi ou poisson grilléCHF 19,00Rupture de stock
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TENGUMAI JUNMAI DAIGINJO 50 15% « SHATA » 720ML天狗舞 純米大吟醸５０Saké mi-sec de Ishikawa, riche en arôme, fruité, à boire à toutes températures, idéal avec des plats de poissons ou occidentauxCHF 28,00Rupture de stock
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TENGUMAI JUNMAI YAMAHAIJIKOMI 15.5% « SHATA » 720ML天狗舞 山廃仕込 純米Sake sec d'Ishikawa, équilibre harmonieux de saveur riche et acidité unique au brassage Yamahai, couleur dorée, à boire frais ou tièdeCHF 22,00Rupture de stock